Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 695 kJ / 2 078 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 76,49 g |
Tuky | 25,19 g |
Vláknina | 19,00 g |
Cholesterol | 524 mg |
Sodík | 249 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 376,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme máslo, podmáslí a zalijeme to převařenou vodou. Podmáslí neohříváme zvlášť, ani máslo nerozpouštíme. Když se naliji převařenou a trochu vychladlou vodu, necháme máslo samotné v ní roztát. Pak přimícháme lžičku medu.
Krok 2: Do velké mísy si dáme mouku, sůl a sušené droždí. Promícháme. Vlijeme teplou směs a přidáme vejce. Vypracujeme nelepivé, elastické těsto. Uložíme jej do tepla, bez průvanu a necháme nakynout (nechala jsem jen 30 minut).
Krok 3: Nakynuté těsto přeneseme na pomoučněnou pracovní desku a propracujeme rukama. Vyválíme na tloušťku asi 2 cm. Kulatou formičkou vykrajujeme pagáč. Pagáče ukládáme ne zcela těsně vedle sebe na olejem vymazaný plech a dáme do vypnuté trouby na 30 minut do kynout.
Krok 4: Pak je z trouby vyjmeme, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Troubu si vyhřejeme na 200°C. Když je dobře vyhřátá, vložíme plech s pagáči a teplotu snížíme někde mezi 180-200°C a pečeme 30 minut dohněda.
Zveřejněno 12. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chlebové pagáče s podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PY8W
Moje poznámka
Chlebové pagáče s podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PY8W
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 5 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 5 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 5 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 6 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 7 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 9 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 10 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 10 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 11 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 11 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 11 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 12 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 13 hodinami
Tématické fráze:
pagáčky z podmaslí,
pagáče,
pečivo z podmáslí,
podmáslové pagáče,
placky z podmáslí,
pagáčky s podmáslím,
jak roztopit med,
pagáče recept soléné,
recepty s podmáslím,
pečivo,
recepty z podmáslí,
slané pečivo recepty,
recept na chleba z podmáslí bez droždí,
slané pečivo z podmáslí,
pagáče recept,
ci je pagáče,
škvarkové pagáčky z s podmáslím,
škvarkové pagáčky s podmáslím,
co jsou pagáče,
slané pečivo z podmáslí recepty
Suroviny:
voda,
podmáslí,
sůl,
vejce,
máslo,
med,
mouka hladká,
mouka celozrnná,
droždí sušené,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (16)
v mém podání jsou to sice spíše frgály
akorát příště přidám sole, jak by řekl Jirka B.
bodík už jsem dala, tak posílám aspoň obrázky a díky