Brokolice s květákem, vejci a tvarůžky
Suroviny 1 porce
- 3 růžičky květáku
- 3 růžičky brokolice
- 2 vejce
- 1/2 balení Olomouckých tvarůžků (kolečka)
Postup přípravy receptu
Květák s brokolicí připravíme na páře. Vaříme asi 5 minut.
Vejce vaříme v osolené vodě 7 minut.
Smícháme hotovou zeleninu s vejci a nakrájenými tvarůžky.
Dochutíme (solit nemusíme díky slané chuti tvarůžků).
Poznámka od kuchařky
Nejlepší je zamíchat tvarůžky ještě do horké zeleniny, aby se trochu rozpustily :-)
Nakonec jsem směs posypala lístky měsíčku lékařského
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolice s květákem, vejci a tvarůžky
-
tahle kombinace by mě v životě nenapadla
no, proč to nezkusit
-
Hezké odlehčené jídlo, s těmi tvarůžky nápadité
-
Mne osobne to pripomina hodne zdravou kuchyni, skoro bez tuku, coz chvalim. Tvaruzky daji urcite vybornou chut. Mozna bych pokapala dobrym olejem, ale to uz zalezi na chuti kazdeho. Para neni srazena voda, ale voda v plynnem stavu.
-
arrefeena: hm, v tomto s tebou nesouhlasím. V páře se udrží víc vitamínků, zelenina není vodnatá, je na skus a parádně křupe.. Ale vařím zeleninu i ve vodě, když chci mít parádní zeleninový vývar.
-
spagetka: pára je sražená voda, na tom nesejde
-
spagetka: dobre si pochopila, autorka varí na pare zeleninu.
-
arrefeena: autorka ji ale vaří v páře
, nebo jsem to špatně pochopila.
My veškerou zeleninu vaříme parou, takhle dělám, leč bez syrečků. Hm, zkusím, -
ano, zkusím
tvarůžky na všechny způsoby -
zelenina uvařená ve vodě, to mi připomíná britskou kuchyni
