Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Name: Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 125 g polohrubé mouky; 125 g celozrnné špaldové mouky; 1 špetka soli; 1/2 citronu (strouhaná kůra); 125 g másla; 1 vejce; 3 lžíce agáve sirupu; Náplň:; dýně hokaido; 2 vejce; 3 lžíce agáve sirupu (javorového sirupu, medu); 2 lžíce medu; 2 lžíce Crème fraiche; 1/2 citronu (šťáva); 1/2 lžičky skořice

Připravte rodině lahodný koláč s dýňovou náplní a typickým kořením. Můžete připravit o něco málo zdravější verzi, pokud použijete navržené suroviny. Koláč patří neodmyslitelně v anglosaském světě k podzimu, dejte mu šanci i u nás.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

katrrina

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 006 kJ / 2 870 kcal
Bílkoviny	52,97 g
Tuky	141,20 g
Vláknina	27,44 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	735 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	333,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout. Krok 2: Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen. Pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po vychladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citrónovou šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce. Důkladně promícháme. Krok 3: Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň. Krok 4: Pečeme při 180 °C cca 40-45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout.
Křehké těsto snadno a rychle
Náplň připravíme z oloupané dýně zbavené semen. Pokrájíme ji a v trošce vody dusíme do měkka, vodu po vychladnutí slijeme. Rozmixujeme, osladíme medem a sirupem, přidáme citrónovou šťávu, skořici, creme fraiche a dvě vejce. Důkladně promícháme.
Těsto vyválíme a urovnáme do máslem vymazané dortové formy, upravíme okraje. Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň.
Pečeme při 180 °C cca 40-45 minut až náplň ztuhne a korpus je upečený dorůžova (okraje se odchlipují od formy).

TIP: Jak udělat dýňový koláč

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEB3

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Dýňový koláč podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 105 min

Dýňový koláč se salkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 75 min

Podzimní dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sardinka 115 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Zobrazit více

Zeleninové placičky pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katrrina

Kačenky slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katrrina 35 min

Kuřecí fajita quesadillas na grilu s kukuřičným klasem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

katrrina 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Dýně
Podzimní recepty
Zimní recepty
Sváteční recepty
Dušení
Pečení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEB3

Náhodný recept

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petronila22 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnková cuketová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Rýžový nákyp bez laktózy

Přidáno před 12 hodinami

Plněná rajčata III

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí nudličky s rajčaty

Přidáno před 14 hodinami

Cottage s rajčátky

Přidáno před 14 hodinami

Hustá mrkvovo-rajčatová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

katrrina přidala novou fotografii! 29. 8. 2015 13:40

Přečtěte si

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí Hodnocení 108×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dýňový koláč: Pumpkin pie má původ v Americe, upečte si ho spolu s námi Hodnocení 1×

Dýňový koláč: Pumpkin pie má původ v Americe, upečte si ho spolu s námi

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 59×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Stepankova před 47 minutami

Moje muffiny

Mili5 před 52 minutami

Třený borůvkový koláč s drobenkou

icecube58 před 56 minutami

Hovězí kostky po znojemsku

wimra před 2 hodinami

Olejový koláč s ostružinami

wimra před 2 hodinami

Kuře na másle a česneku

poirotka před 2 hodinami

Francouzské řízečky

Veramik před 4 hodinami

Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

Sahula před 10 hodinami

Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem

Sahula před 10 hodinami

Krkovička s liškami

Sahula před 10 hodinami

Tématické fráze:
dynovy kolac, pumpkin pie recept, pumpkin pie, dýňový pie, fitness dýňový koláč, dýňový koláč fitness, dýňový koláč ze špaldové mouky, koláč pumpkin, dýnovy fitness kolac, recept dýňový koláč, dynovy kolac recept, dýňový pumpkin, pumpkin pie fitness recept, pumpkin pie recepty, dynovy kolac američan pie, recept na dýňovy kolač, dýňový koláč pravý recept, špaldovo dýňový koláč, jednoduchy pumpkin pie, dýnový kolacky

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka špaldová celozrnná, sůl, citron, máslo, vejce, sirup agávový, dýně hokkaido, vejce, sirup agávový, med, crème frâiche, citron, skořice

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách