Bezlepkový dia štrúdl

Name: Bezlepkový dia štrúdl
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 150 g hrubé kukuřičné mouky; 50 g tapiokové mouky; 100 g pohankové mouky; 100 g ragi mouky; 150 g bílý jogurt; 200 g tuku; 1/2 sáčku jedlé sody; kukuřičná strouhanka na posyp těsta; Náplň:; 10 jablek; skořice; med; vlašské ořechy; kokosový cukr dle chuti

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

aghatte

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 827 kJ / 3 066 kcal
Bílkoviny	33,40 g
Tuky	135,20 g
Vláknina	50,00 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	439 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	403,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: zaděláme všechny suroviny s teplou vodou (množství odpovídající kelímku od jogurtu), necháme odpočinout přikryté mísou. Těsto je vláčné a nelepivé, krásně se rozvaluje. Krok 2: Mezitím oloupáme jablka. Necháme je celá, lépe se pak strouhají. Těsto vyválíme na plát, lehce podsypáváme jakoukoliv bezlepkovou hladkou moukou, kterou máme - sojová, kukuřičná. Krok 3: Povrch těsta posypeme kukuřičnou strouhankou, jablka strouháme na nudličky z výšky přímo na těsto po celé ploše v tenké vrstvě. Cca 5 jablek na jeden plát. Posypeme skořicí, kokosovým cukrem nebo pokapeme medem. Krok 4: Sekané oříšky: pokud nemáte nebo děláte závin i pro malé děti či babičku a dědečka, vůbec nemusí být, ragi mouka má oříškovou chuť sama o sobě. Opět lehce posypeme strouhankou, zabrání to promáčení těsta. Krok 5: Tvoříme klasický závin, na plechu propícháme vidličkou po celé délce. Lehce potřeme pouze vodou. Pečeme 30-40 minut při 180°C.

Těsto: zaděláme všechny suroviny s teplou vodou (množství odpovídající kelímku od jogurtu), necháme odpočinout přikryté mísou. Těsto je vláčné a nelepivé, krásně se rozvaluje.
Mezitím oloupáme jablka. Necháme je celá, lépe se pak strouhají. Těsto vyválíme na plát, lehce podsypáváme jakoukoliv bezlepkovou hladkou moukou, kterou máme - sojová, kukuřičná.
Povrch těsta posypeme kukuřičnou strouhankou, jablka strouháme na nudličky z výšky přímo na těsto po celé ploše v tenké vrstvě. Cca 5 jablek na jeden plát. Posypeme skořicí, kokosovým cukrem nebo pokapeme medem.
Sekané oříšky: pokud nemáte nebo děláte závin i pro malé děti či babičku a dědečka, vůbec nemusí být, ragi mouka má oříškovou chuť sama o sobě. Opět lehce posypeme strouhankou, zabrání to promáčení těsta.
Tvoříme klasický závin, na plechu propícháme vidličkou po celé délce. Lehce potřeme pouze vodou. Pečeme 30-40 minut při 180°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2015

Poznámka autorky aghatte

Vynikající, ideální na podzim, kdy je spousta jablek. Bez vajec, rychle hotový, na stole se ale dlouho neohřeje, děti ho milují.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkový dia štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YNBW

Bezlepkové dia koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 45 min

Dia-bezlepkové perníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ercicka

Bezlepkový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Rumini 30 min

Štrúdl DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lomacka

DIA vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 70 min

Bezlepkový štrúdl z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 60 min

Zobrazit více

Vynikající přesnídávka (nejen) do kanceláře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aghatte 70 min

Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aghatte 60 min

Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aghatte 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Bezlepkové recepty
DIA recepty
Štrúdly

Jablka
Česká kuchyně
Sladké chutě
Podzimní recepty
Zimní recepty
Sváteční recepty
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Bezlepkový dia štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YNBW

Náhodný recept

Loupáky Videorecept

Loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mraketka 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 1 hodinou

Selské brambory

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 5 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 6 hodinami

Velikonoční jehněčí roláda

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

aghatte přidala nové fotografie! 15. 11. 2015 05:49

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Bílá netkaná textilie na zahradě: Poskytuje rostlinám důležitou ochranu před chladem Hodnocení 10×

Bílá netkaná textilie na zahradě: Poskytuje rostlinám důležitou ochranu před chladem

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

PavliSv před 4 minutami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

lentilka81 před 43 minutami

Panna cotta s broskvovým pyré

VeronikaGer před 1 hodinou

Buchty babičky Anuš

Evellinka před 2 hodinami

Tiramisu z mascarpone s jahodami

VeronikaGer před 2 hodinami

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Listicka129 před 2 hodinami

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

moctida před 3 hodinami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Boruvkova_987_Marmelada před 3 hodinami

Zapečená ryba

Kajkajak před 4 hodinami

Hrníčková bábovka s mákem

MAMINECKA před 5 hodinami

Tématické fráze:
nejlepší bezlepkový štrůdl, láďa hruška čoko závin, pohankový śtrudl, štrůdl z pohankové mouky, štrůdl z kukuřičné mouky, dia štrúdl, štrudl z bezlepkové mouky, čokozávin od hrušky, bezlepkové recepty, pohankový závin, kukuricna mouka strudl, mouka ragi, bezlepkovy tvarohovy strudl, čokoštrůdl ládi hrušky, láďa hruška čoko závin videa, čokozávin ládi hrušky, štrudl z pohankova mouky, dia jablecny závin, dia z kukuřičné mouky, recept na závin z rýžové ,mouky

Suroviny:
mouka kukuřičná, mouka tapioková, mouka pohanková, ragi mouka, jogurt bílý, tuk, soda jedlá, strouhanka kukuřičná, jablko, skořice, med, ořechy vlašské, cukr kokosový

Naposledy jste si prohlédli

Bezlepkový dia štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aghatte 60 min

Bezlepkový dia štrúdl

Suroviny pro 10

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky aghatte

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno