Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 5 názorů

Suroviny

3 plátky vepřové krkovice nebo kýty
2 stroužky utřeného česneku
mletá červená paprika
sůl
pepř
olej
Zelí:
střední hlávka raného zelí
200 g zakysané smetany
větší cibule
2 utřené stroužky česneku
kousek sádla
sůl
mletý kmín
pepř
špetka cukru
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omyté a osušené maso lehce naklepeme. Potřeme česnekem, osolíme,opepříme a zakápneme olejem. Necháme v pokojové teplotě asi hodinku až dvě odpočinout.

  2. Připravíme pánev, nejlépe silnostěnnou a rozehřejeme olej. Maso zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty, podle síly masa.

  3. Zelí očistíme a nakrájíme na proužky. Na pánvi rozpustíme kousek sádla a zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme zelí, sůl, kmín a restujeme.

  4. Zelí po chvíli pustí trochu vody, není třeba podlévat. Po chvíli přimícháme smetanu a společně podusíme tak, aby zelí zůstalo křupavé.

  5. Dochutíme podle svých chutí a podáváme s vařenými bramborami a přírodním řízkem. Na talíři pokapeme výpekem z masa.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 174 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Tak jsme si dnes moc a moc pochutnali na vybornem obedu.Delala jsem z vep.krkovice,zelicko vynikajici.:-K:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Zrovna mi sestra vcera priniesla zo zahrady zeli 2 pekne hlavky,tak uz viem co s 1 spravim.Recept mi padol vhod zrovna ,uz teraz viem,ze mi bude chutit.Potom dam vediet aj s fotkou,ako som si pochutila.:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    jemmy: ;-) Angel 666: ;-) Děkuji..:-K:-K

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3Mnam,v sobotu to bude k obedu:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: přírodní vepřový řízek řízek se zelím rané zelí recept přírodní vepřový řízek recept přírodní vepř. řízek vepřový řízek řízky k zelí prirodni vep řízek recept přírodní řízek vepřové řízky se zelím rané zelí s vepřového masa recept na prirodni zelí vepřový prirodni rizek přírodní rizek veprovi přírodní řízky veprove rizecky se zelim mletý vepřový přírodní řízek recept přírodní maso se zelím recepty se zelím zelí s řízkem