Tuřínová polévka

Name: Tuřínová polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 menší bulvy tuřínu; 1 větší bramboru; 1 cibuli; 5 žampionů; 50 g másla; 1 lžíci oleje; 3/4 l vývaru masového nebo zeleninového; 1/2 lžičky drceného fenyklu; 4-6 tobolek kardamomu; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	57,73 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Krok 2: Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 3: V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu. Krok 4: Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu.
Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

TIP: Jak pěstovat a používat tuřín

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je můj vlastní. Je možné ještě přidat smetanu a udělat polévku krémovou do které pak dáváme zvlášť restované žampiony.

Tuřín je málo používaný a přitom skvělý. Chutná trochu jako kedlubny a dá se použít i místo brambor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Tuřínový krém s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule 30 min

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Metlos 55 min

Pečené tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Tuřínový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 60 min

Tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Houby
Zelenina
Recepty do 100 korun
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Náhodný recept

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 10 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 15 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 16 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 17 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 3. 2022 08:25

Danecek007: super

díky za komentář a přeji hezký víkend

Danecek007 10. 2. 2020 15:23

Tahle polévka je skvělá. Akorát jsem ten tuřín nastrouhal na hrubém struhadle a přidal hrst pohanky lámanky. Taková variace.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 22. 3. 2016 10:46

Přečtěte si

Jaký tvaroh je nejlepší do Míša řezů? Takový, aby vznikl nadýchaný a jemný krém Hodnocení 114×

Jaký tvaroh je nejlepší do Míša řezů? Takový, aby vznikl nadýchaný a jemný krém

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny Hodnocení 23×

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 sladkých receptů s tvarohem: Vychutnejte si šťavnaté, vláčné a lahodné dobroty

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 255×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 6 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 7 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 8 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 8 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 10 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 10 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 12 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 12 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 14 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 14 hodinami

Tématické fráze:
tuřínová recepty, recept na tuřínovou polévka, turinova krémová polévka, tuřínova, dumlikova polevka, turinonova polévka, tuřín polévka, turinava polivka, tuřínová polévka s pórkem

Suroviny:
tuřín, brambory, cibule, žampióny, máslo, olej, vývar, fenykl, kardamom, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Tuřínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Všehochuť z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 160 min

Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou Videorecept

Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 45 min

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Papriková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Tuřínová polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský