Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Name: Vepřový jazyk v omáčce z marinády
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřové jazyky; 1 cibule; kousek celeru; malá mrkev; 3 stroužky česneku; 5 kuliček nového koření a celého pepře; 2 bobkové listy; sůl; Marináda:; 6 lžic oleje; 4 stroužky utřeného česneku; lžíce medu; lžíce balsamico octu; lžíce sojové omáčky; lžička povidel; chilli podle chuti; sůl; pepř; lžička solamylu

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 944 kJ / 704 kcal
Bílkoviny	3,92 g
Tuky	66,36 g
Vláknina	11,06 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové jazyky očistíme dáme vařit společně s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka v tlakovém hrnci cca 50-60 minut. Krok 2: Mezitím připravíme marinádu ze všech surovin bez solamylu. Měkké jazyky vytáhneme a vložíme do studené vody. Po chvíli je oloupeme. Nakrájíme z té hrubší strany na plátky a dáme do marinády. Krok 3: Necháme 30 minut uležet. Poté pánvičku potřeme lehce olejem a kousky jazyku krátce opečeme cca minutu z každé strany, aby lehce zkaramelizovaly. Krok 4: Vytáhneme z pánvičky a do výpeku přidáme zbytek marinády, rozmíchané se solamylem a cca 200 ml vývaru z jazyků. Chvíli povaříme a opečené kousky omáčkou přelijeme. Podáváme s chlebem.

Vepřové jazyky očistíme dáme vařit společně s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka v tlakovém hrnci cca 50-60 minut.
Mezitím připravíme marinádu ze všech surovin bez solamylu. Měkké jazyky vytáhneme a vložíme do studené vody. Po chvíli je oloupeme. Nakrájíme z té hrubší strany na plátky a dáme do marinády.
Necháme 30 minut uležet. Poté pánvičku potřeme lehce olejem a kousky jazyku krátce opečeme cca minutu z každé strany, aby lehce zkaramelizovaly.
Vytáhneme z pánvičky a do výpeku přidáme zbytek marinády, rozmíchané se solamylem a cca 200 ml vývaru z jazyků. Chvíli povaříme a opečené kousky omáčkou přelijeme. Podáváme s chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2016

Poznámka autorky mika59

Omáčka je pro ty, kteří mají rádi sladko slanou chuť. Zbytek vývaru použijeme na polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43E2

Vepřový jazyk v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Polská omáčka s vepřovým jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 100 min

Vepřový jazyk v křenovém aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Pečený vepřový jazyk na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Vaření
Marinování
Tlakový hrnec
Smažení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Zelenina
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43E2

Náhodný recept

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 22 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 22 hodinami

Plněné burgery

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

spagetka 8. 7. 2016 04:05

Slanosladkou chuť máme rádi, jazyky taky

cekrops 7. 7. 2016 12:53

Hmm.

To může býti vskutku dobré ...

krkovicka.x 7. 7. 2016 10:37

mika59 přidala nové fotografie! 7. 7. 2016 10:24

Přečtěte si

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 39×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Poslední přípravy na Štědrý den: Dopřejme si jídlo, ale i pohodu a dobrou náladu

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Pudinková buchta s jahodami podle Laďky Něrgešové: Dokonalé spojení chutí korunují dvě vrstvy těsta a šlehačková poleva

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Svačinky na cesty letadlem: Toasty na mnoho způsobů, sušené ovoce a oříšky jsou ideální, vodu si můžete načepovat na letišti

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

janakrejzarova před 6 hodinami

Brokolicová polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

radekfiala před 7 hodinami

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

KrisZaezemi před 7 hodinami

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Zabiczka před 9 hodinami

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

MirekFM před 9 hodinami

Jogurtový ovocný koláč

maminka Machulka před 9 hodinami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

veronika_straka před 10 hodinami

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 14 hodinami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 14 hodinami

Tématické fráze:
vepřový jazyk, vepřový jazyk recept, vepřový jazyk recepty, vepřové jazyky, recept na vepřový jazyk, vepřovy jazyk omačka, omáčka z vepřových jazyků, recept vepřové jazyky, vepřový jazyk v sojové omáčce, vepřové jazyky recept, recept vepřový jazyk, recepty na marinády, omáčky recepty, vepřový jazyk sojova, vepřový jazyk s omáčkou, hovězí jazyk recepty, omáčka z jazyku, vepřove jazyky recepty, hovězí jazyk v v marinádě, vepřový jazyk - recepty

Suroviny:
jazyk vepřový, cibule, celer, mrkev, česnek, koření nové koření, bobkový list, sůl, olej, česnek, med, balsamico, omáčka sojová, povidla švestková, chilli, sůl, pepř, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Prejtové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Mátový "Mojito" sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paajus 80 min

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 10 min

Rajčata v pikantním nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova

Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji