Name: Vepřové plátky v sójovém granulátu
Ingredients: 1 sójový granulát s příchutí šunky; 3 vepřové plátky; 1 cibule; 2 vejce; 100 g uzeného sýra; 100 g šunky; 4 velké brambory; 1/2 kelímku smetany; 3 lžičky dijonské hořčice; 1 lžička mletého kmínu; plátek másla; petrželka; sůl; pepř; Na sójový granulát:; 1 lžíce worchestrové omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; sůl

Kuchařka: HankaPu

Vepřové maso 2 názory

Suroviny

1 sójový granulát s příchutí šunky
3 vepřové plátky
1 cibule
2 vejce
100 g uzeného sýra
100 g šunky
4 velké brambory
1/2 kelímku smetany
3 lžičky dijonské hořčice
1 lžička mletého kmínu
plátek másla
petrželka
sůl
pepř

Na sójový granulát:
1 lžíce worchestrové omáčky
1 lžíce sójové omáčky
sůl

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Do 1 l vroucí vody přidáme sójový granulát a ostatní suroviny a vaříme asi 5 min. Potom scedíme a necháme odkapat.
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a granulát orestujeme. Zapékací misku vymažeme olejem a poklademe půlkou sójového granulátu.
Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka a položíme na sójový granulát. Osolíme, poklademe kousky másla, poprášíme mletým kmínem a přidáme zbylou sójovou směs.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme dijónskou hořčicí, dáme mezi dva plátky šunky a položíme na sójový granulát.
Vejce rozšleháme s nastrouhaným uzeným sýrem, osolíme, přidáme lžičku hořčice, půl kelímku smetany, rozmícháme a vlijeme do zapékací misky na maso. V předehřáté troubě upečeme.

Kuchařka: HankaPu

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky v sójovém granulátu

Bibinka
12. 8. 2009 23:27:37

Hani, to musí být žůžo chuť, úplně se to na mě směje a provokuje to-zatraceně, to musím udělat. Na nic nečekám a dávám bodíka

Odpovědět
JanaDorazinova
12. 8. 2009 22:08:28

Teda, holka, kde ty chodíš na ty nápady! To je fakt nápad! Sojový granulát jsem kdysi hodně používla, hlavně do sekané, tohle by mne nenapadlo

Odpovědět