Špekáčková variace na spetzofai
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 351 kJ / 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,76 g |
| Tuky | 22,66 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 59,55 g |
Postup přípravy
Na pánev přidáme zbylý olej, orestujeme na něm hrubě nakrájenou cibuli a opepříme. Pak přidáme rajčatové pyré, nasekaný česnek a nakrájené papriky a mírně povaříme. Krok 2: Přidáme nakrájená oloupaná rajčata a trochu vody, bobkový list, papriku a cukr. Zalijeme červeným vínem. Na střední teplotě vaříme asi 30 minut, zakryté, papriky musí změknout. Krok 3: Vrátíme do pánve opečené špekáčky, zvýšíme teplotu a zakryté prohřejeme ještě asi 5 minut. Můžeme dochutit solí a pepřem, podle chuti.
Podáváme třeba s dalamánkem, řeckým chlebem nebo rýží. Dal jsem přednost dalamánku.
Zveřejněno 14. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Špekáčková variace na spetzofai
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrkn
Moje poznámka
Špekáčková variace na spetzofai
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrkn
Nejnovější recepty
Jahodový pečený cheesecake
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový plátek v sýrovém těstíčku se šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Baby kuřátko z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 21 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno před 23 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno 10. 4. 2026 12:19:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Kajkajak před 1 hodinou
Bábovka z celého máku
TAkova před 1 hodinou
Hovězí na celeru
Zuzka1973 před 1 hodinou
Nudle s mákem II
Filip52014 před 2 hodinami
Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou
Valis před 2 hodinami
Houskové knedlíky
skrona před 2 hodinami
Jablečná roláda - rychlá
Lenka_ před 3 hodinami
Segedínský guláš speciál podle ČSN
Radovan A před 3 hodinami
Kynutý švestkový koláč bez kynutí
Katerina.P před 3 hodinami
Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Miri O7 před 3 hodinami
Tématické fráze:
recept na prvorepublikové špekáčky,
špekáčkova po,
zbyle opecene spekacky,
spekačkova rýže,
špekačková
Suroviny:
špekáček,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
zelená pálivá paprika,
rajče,
pyré rajčatové,
feferonka,
cibule červená,
česnek,
olej olivový,
víno červené,
cukr,
bobkový list,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř
Komentáře (1)