Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 902 kJ / 2 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 343,87 g |
| Tuky | 84,19 g |
| Vláknina | 20,16 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,41 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 86,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z horních stehen odstraníme kůži, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme v kastrolu z obou stran na jedné lžíci oleje.
Krok 2: Maso vyndáme z kastrolu přidáme druhou lžíci oleje a zesklovatíme na něm cibuli nakrájenou na nudličky.
Krok 3: K cibuli přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a krátce ho orestujeme.
Krok 4: Přilijeme víno, necháme odpařit alkohol a přidáme rajčatovou omáčku, vývar, bobkový list, rozmarýn a promícháme.
Krok 5: Do kastrolu vrátíme zpět maso i se šťávou, kterou mezitím pustilo, přivedeme k varu, přiklopíme poklicí, necháme malou škvírku na unikání páry, a za občasného promíchnutí necháme vařit asi 1 hodinu a 20 minut, nebo až do té doby kdy jde maso snadno oddělit od kostí.
Krok 6: Maso vyndáme, necháme ho chvíli vychladnout a pak ho obereme z kostí a rukama natrháme po vláknech na přijatelné kusy.
Krok 7: Z omáčky odstraníme bobkové listy, vrátíme zpět maso, dochutíme solí, pepřem, přidáme nasekanou petržel a krátce prohřejeme.
Krok 8: Podáváme s vařenými těstovinami.
Na talíři každou porci posypeme strouhaným parmazánem.
Na talíři každou porci posypeme strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 26. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí ragú s těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/og7Y
Moje poznámka
Kuřecí ragú s těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/og7Y
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohová zmrzlina s mangem
Přidáno před 14 hodinami
Konzumní kmínový chléb
Přidáno před 16 hodinami
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno 28. 5. 2025 18:00
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Přidáno 28. 5. 2025 17:30
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno 28. 5. 2025 17:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-bramborová polévka
xSarka před 2 hodinami
Čokoládovo-jablečný moučník
xSarka před 2 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
hifiklub před 4 hodinami
Čokoládové muffiny bez mléka
Scarlet2 před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Moučník s tvarohem a jahodou
Kakoska před 10 hodinami
Babiččiny škvarkové placky
danielle72 před 10 hodinami
Opravdu křupavé vafle
karel.prchlik2 před 10 hodinami
Jahodový nápoj
iveta.kroul před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ketynna před 11 hodinami
Tématické fráze:
kureci ragu,
kuřecí s těstovinami,
ragú z kuřecího masa,
recept na kuřecí ragů,
recept kuřecí ragú,
kuřecí maso na s rajčaty a těstovinou,
kuřecí ragú recept,
recept s testovinami,
kureci omáčka s těstovinami,
kuřecím ragu,
těstoviny s ragú,
kuřecí s testovinou,
kuřecí ragů s těstovinou,
ragú z s kuřecím masem,
ragu s těstoviny,
krůtí nudličky,
sugo s kuřecím masem recept,
kuřecí maso drcené rajčata,
krůtí ragú s testovinami,
krůtí maso s těstovinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej olivový,
cibule,
česnek,
víno bílé suché,
omáčka rajčatová,
vývar kuřecí,
bobkový list,
rozmarýn čerstvý,
nať petrželová,
sůl,
pepř,
těstoviny,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (7)