Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 7 skleniček
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 562 kJ / 4 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 056,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ostružiny propláchneme přes cedník studenou vodou a odšťavňovačem prolisujeme na šťávu. Přes odšťavňovač klidně projedu i 6x (o to více získám šťávy). Nechám odstát v lednici i do druhého dne. Druhý den je to tuhé jako hotová marmeláda, ale při vaření je z toho opět tekutá konzistence.
Krok 2: Do hrnce si nalijeme šťávu, přidáme vodu, 1 kg cukru, 2-3 lžičky kyseliny citrónové, 1dcl Amaretta a Pectogel nebo Želírfix. Vše přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut.
Krok 3: Cca 7 skleniček vypláchnutých Amarettem včetně víčka vrchovatíme ještě horkou marmeládou. Po uzavření otočíme víčkem dolů a necháme trochu vychladnout. Jakmile jsou ještě trochu vlažné obrátíme a skladujeme.
Zveřejněno 30. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6AKR
Moje poznámka
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6AKR
Nejnovější recepty
Kuřecí špenátová roláda s tarhoňou
Přidáno před 3 hodinami
Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Jahodové cheesecake řezy
Přidáno před 15 hodinami
Bezlepkové ovocné knedlíky
Přidáno 9. 6. 2025 17:01
Karamelová kaše s jahodami
Přidáno 9. 6. 2025 14:03
Mléčná omáčka s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou
Aknytsirk před 2 hodinami
Jahodový džem
danakejklickova88 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ryskova7 před 3 hodinami
Koprová omáčka
Obcasna_kucharka před 5 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Edibara před 7 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Michaelka93 před 10 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Kacenecka před 11 hodinami
Holandské řízky
Ala17 před 11 hodinami
Čína od Ajveny
Buba48 před 14 hodinami
Babiččiny kedlubny na smetaně
nespokojenost před 15 hodinami
Tématické fráze:
ostružinová marmeláda,
ostružinová marmeláda bez zrníček,
ostružinová marmeláda recept,
marmeláda z ostružin,
domácí ostružinová marmeláda,
ostružinová marmeláda za studena,
marmeláda z ostružin recept,
recept na ostruzinovou marmeladu,
domácí marmeláda z ostružin,
džem z ostružin recept,
recept na džem z ostružin,
marmeláda ostružinová,
ostružinová marmeláda s čokoládou,
odšťavnovač na ostružiny,
ostružinvá marmeáda,
recept ostruzinova marmelada,
odstavnovac na marmeládu,
štava z ostružin,
ostružinová marmeláda recepty,
ostužinova marmeláda recept
Suroviny:
ostružiny,
voda,
cukr krystal,
kyselina citronová,
amaretto,
želírfix
Komentáře (8)
Já OSTRUŽINY (zahradní giganty) dlábím v utěrce (zpravidla po povaření ve vlastní šťávě)
No, každá liška chválí svůj ocas