Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Name: Treska s čerstvou rajčatovou salsou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Pečené brambory:; 300 g malých brambor; 1 lžička olivového oleje; 1 lžička provesálského koření; 1 špetka soli; Salsa:; 10 cherry rajčátek; 2 stroužky česneku – jemně nasekáme; 1 šalotka – nakrájíme nadrobno; 1 lžíce citronové šťávy; 1 špetka soli; Ryba:; 300 g filé aljašské tresky; 2 lžičky provensálského koření; 1/4 lžičky soli; 2 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky kmínu; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

mojetara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Treska s čerstvou rajčatovou salsou, Treska s čerstvou rajčatovou salsou — Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 888 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	67,24 g
Tuky	27,26 g
Vláknina	25,04 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	1,86 g
Sůl	4,48 g
Sacharidy	91,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, necháme ve slupce. Pokud jsou větší, můžeme je překrojit na čtvrtiny. Zalijeme olejem, přidáme koření a sůl. Dobře promícháme, aby se brambory ve směsi obalily. Krok 2: Dáme je do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C asi 20 až 25 minut. V polovině pečení brambory promícháme. Krok 3: Mezitím si připravíme rajčatovou salsu. Cherry rajčátka nakrájíme alespoň na osminy, česnek jemně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Během přípravy dalšího kroku salsu několikrát promícháme. Krok 4: Filé tresky osolíme, pokmínujeme, přidáme provensálské koření a pokapeme olejem. Kousky ryby pak zaprášíme hladkou moukou. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem opečeme na středním plameni, asi 5 minut z každé strany. Krok 5: Filé podáváme s pečenými brambory, rajčatovou salsou a můžeme ozdobit lístkem bazalky.

Brambory omyjeme, necháme ve slupce. Pokud jsou větší, můžeme je překrojit na čtvrtiny. Zalijeme olejem, přidáme koření a sůl. Dobře promícháme, aby se brambory ve směsi obalily.
Dáme je do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C asi 20 až 25 minut. V polovině pečení brambory promícháme.
Mezitím si připravíme rajčatovou salsu. Cherry rajčátka nakrájíme alespoň na osminy, česnek jemně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Během přípravy dalšího kroku salsu několikrát promícháme.
Filé tresky osolíme, pokmínujeme, přidáme provensálské koření a pokapeme olejem. Kousky ryby pak zaprášíme hladkou moukou. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem opečeme na středním plameni, asi 5 minut z každé strany.
Filé podáváme s pečenými brambory, rajčatovou salsou a můžeme ozdobit lístkem bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2016

Poznámka autora mojetara

S bramborami se lépe v zapékací misce pracuje, ale když zvolíte plech s pečicím papírem, nic nepokazíte. V průběhu pečení stačí miskou několikrát zatřást, brambory se přetočí. Stejně jako filé z tresky můžete připravit tresku. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/treska-s-cerstvou-ra...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0RN

Pečený Pangasius s čerstvou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Romaninho 40 min

Sashimi z tuňáka s avokádem a rajčatovou-koriandrovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Treska s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Špagety s tuňákem, hráškem a čerstvou rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 25 min

Kanárské brambory s červenou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Green curry těstoviny s rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ondrej.zahaluk.pavlak 30 min

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 30 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 55 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Špagety s rajčaty a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 40 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Přílohy
Treska
Bramborové přílohy
Zeleninové omáčky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rajčata
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0RN

Náhodný recept

Libečková pomazánka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 11 hodinami

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 15 hodinami

Vepřová plec na paprice

Přidáno před 15 hodinami

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 16 hodinami

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno 7. 12. 2025 08:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

ivulinka 23. 9. 2016 11:59

Pěkné, zdravé a chutné jídlo

mojetara 23. 9. 2016 12:07

ivulinka: Jo, málem jsem ho nestačil vyfotit

Takže tu mám moji porci

mojetara přidal nové fotografie! 23. 9. 2016 09:47

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

VIDEO: Legendární Five Guys dnes otevírá v Praze. Mrkněte, jak to tam vypadá a jestli je 295 Kč za burger v pohodě

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Famózní vaječňák podle Ivety Fabešové: Z pár ingrediencí vytvoříte perfektní likér na sváteční stůl. Voní vanilkou i rumem

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy Hodnocení 73×

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy

Tvarohová vánoční štóla: Jednodušší verze německé kynuté klasiky má výraznější chuť a vůni a vydrží déle vláčná

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 104×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Iva Hüttnerová vaří na Vánoce buřtguláš pro celou rodinu: Mám jeden fígl, proč dětem a vnukům tak chutná, prozrazuje herečka

Šlehačkové cukroví zachrání Vánoce: Křehké, nadýchané a neodolatelné kousky jen ze tří surovin jsou ihned měkké

Famózní vaječňák podle Ivety Fabešové: Z pár ingrediencí vytvoříte perfektní likér na sváteční stůl. Voní vanilkou i rumem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Wikki před 30 minutami

Kuře pečené v podmáslí Videorecept

Talskal před 14 hodinami

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Ppatricie2013 před 15 hodinami

Ořechové pracny

Alamatej před 15 hodinami

Rychlá toskánská polévka

Kajkajak před 15 hodinami

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Misicka77 před 15 hodinami

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

JarkaST. před 16 hodinami

Tématické fráze:
rajčatovou salsou, jak připravit tresku, treska recepty, treska s rajcatovou stavou, filé z tresky na pánvi, rajčatová salsa recept, treska recept, treska tmava s rajcatovou omackou, treska s rajčaty, treska na pánvi s rajčaty, zapečené filé s rajčatovou omáčkou, file s brambory a rajcatovou omáčkou v troubě, zapecene file s brambory a rajcatovou omáčkou v troubě

Suroviny:
brambory, olej olivový, koření, sůl, rajče cherry, česnek, cibule šalotka, šťáva citronová, sůl, treska aljašská, koření provensálské, sůl, mouka hladká, kmín celý, olej olivový, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 35 min

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Rominka 70 min

Oreo dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moran 30 min

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno