Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Name: Treska s čerstvou rajčatovou salsou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Pečené brambory:; 300 g malých brambor; 1 lžička olivového oleje; 1 lžička provesálského koření; 1 špetka soli; Salsa:; 10 cherry rajčátek; 2 stroužky česneku – jemně nasekáme; 1 šalotka – nakrájíme nadrobno; 1 lžíce citronové šťávy; 1 špetka soli; Ryba:; 300 g filé aljašské tresky; 2 lžičky provensálského koření; 1/4 lžičky soli; 2 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky kmínu; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

mojetara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Treska s čerstvou rajčatovou salsou, Treska s čerstvou rajčatovou salsou — Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 888 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	67,24 g
Tuky	27,26 g
Vláknina	25,04 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	1,86 g
Sůl	4,48 g
Sacharidy	91,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, necháme ve slupce. Pokud jsou větší, můžeme je překrojit na čtvrtiny. Zalijeme olejem, přidáme koření a sůl. Dobře promícháme, aby se brambory ve směsi obalily. Krok 2: Dáme je do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C asi 20 až 25 minut. V polovině pečení brambory promícháme. Krok 3: Mezitím si připravíme rajčatovou salsu. Cherry rajčátka nakrájíme alespoň na osminy, česnek jemně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Během přípravy dalšího kroku salsu několikrát promícháme. Krok 4: Filé tresky osolíme, pokmínujeme, přidáme provensálské koření a pokapeme olejem. Kousky ryby pak zaprášíme hladkou moukou. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem opečeme na středním plameni, asi 5 minut z každé strany. Krok 5: Filé podáváme s pečenými brambory, rajčatovou salsou a můžeme ozdobit lístkem bazalky.

Brambory omyjeme, necháme ve slupce. Pokud jsou větší, můžeme je překrojit na čtvrtiny. Zalijeme olejem, přidáme koření a sůl. Dobře promícháme, aby se brambory ve směsi obalily.
Dáme je do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 210 °C asi 20 až 25 minut. V polovině pečení brambory promícháme.
Mezitím si připravíme rajčatovou salsu. Cherry rajčátka nakrájíme alespoň na osminy, česnek jemně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Během přípravy dalšího kroku salsu několikrát promícháme.
Filé tresky osolíme, pokmínujeme, přidáme provensálské koření a pokapeme olejem. Kousky ryby pak zaprášíme hladkou moukou. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem opečeme na středním plameni, asi 5 minut z každé strany.
Filé podáváme s pečenými brambory, rajčatovou salsou a můžeme ozdobit lístkem bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2016

Poznámka autora mojetara

S bramborami se lépe v zapékací misce pracuje, ale když zvolíte plech s pečicím papírem, nic nepokazíte. V průběhu pečení stačí miskou několikrát zatřást, brambory se přetočí. Stejně jako filé z tresky můžete připravit tresku. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/treska-s-cerstvou-ra...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0RN

Pečený Pangasius s čerstvou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Romaninho 40 min

Sashimi z tuňáka s avokádem a rajčatovou-koriandrovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Treska s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Špagety s tuňákem, hráškem a čerstvou rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 25 min

Kanárské brambory s červenou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Green curry těstoviny s rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ondrej.zahaluk.pavlak 30 min

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 30 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 55 min

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Zelné placky se škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 40 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Přílohy
Treska
Bramborové přílohy
Zeleninové omáčky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rajčata
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0RN

Náhodný recept

Těstoviny s masovými knedlíčky, špenátem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 2 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 21 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (3)

ivulinka 23. 9. 2016 11:59

Pěkné, zdravé a chutné jídlo

mojetara 23. 9. 2016 12:07

ivulinka: Jo, málem jsem ho nestačil vyfotit

Takže tu mám moji porci

mojetara přidal nové fotografie! 23. 9. 2016 09:47

Přečtěte si

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

Větrníky jako z cukrárny: Slavný retro dezert z odpalovaného těsta snadno zvládnete udělat i doma

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme Hodnocení 46×

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme

Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

Nejnovější články

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo s fazolí

magdalenka před 44 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 49 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 1 hodinou

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 2 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 6 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
rajčatovou salsou, jak připravit tresku, treska recepty, treska s rajcatovou stavou, filé z tresky na pánvi, rajčatová salsa recept, treska recept, treska tmava s rajcatovou omackou, treska s rajčaty, treska na pánvi s rajčaty, zapečené filé s rajčatovou omáčkou, file s brambory a rajcatovou omáčkou v troubě, zapecene file s brambory a rajcatovou omáčkou v troubě

Suroviny:
brambory, olej olivový, koření, sůl, rajče cherry, česnek, cibule šalotka, šťáva citronová, sůl, treska aljašská, koření provensálské, sůl, mouka hladká, kmín celý, olej olivový, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 35 min

Salát z kysaného zelí, jablka a ananasu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 10 min

Kinder čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jujulka 30 min

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Dýňový cheesecake podle Pavla Berkyho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 155 min

Treska s čerstvou rajčatovou salsou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno