Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Treska s rajčatovou omáčkou a rýží

Name: Treska s rajčatovou omáčkou a rýží
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 porce tresky nebo jiné bílé ryby; 2 velká rajčata; 1 cibuli; 2 stroužky česneku; 1 lžičku oregana; 150 ml smetany na vaření; drcený kmín; sůl; olivový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lucie_1986

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 10. 2016 13:55

4 porce 4 porce tresky nebo jiné bílé ryby

2 2 velká rajčata

1 1 cibuli

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžičku 1 lžičku oregana

150 ml 150 ml smetany na vaření

drcený kmín

sůl

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie	1 288 kJ / 308 kcal
Bílkoviny	7,70 g
Tuky	17,46 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	78 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	26,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve předehřejeme troubu na 200 °C. Připravíme tresku - pokud je s kůží, stáhneme ji, osušíme, osolíme a posypeme kmínem. Pečícím papírem vyložíme pekáček a do něho rybu vložíme. Zakapeme olivovým olejem a dáme péci na cca 25 minut.
Připravíme omáčku. Na olivovém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájená rajčata, drcený česnek, oregano a sůl. Dusíme pod pokličkou přibližně 5 minut, aby byla rajčata měkká. Nakonec vlijeme smetanu a jen prohřejeme.
Na talíř naservírujeme rýži s rybou a přelijeme rajčatovou omáčkou.