Babiččiny škubánky
K tradičním a prostým českým bramborovým pokrmům se řadí škubánky, které se vyznačují svou jednoduchostí a lahodnou chutí. K jejich přípravě nám postačí pouhé čtyři suroviny, avšak výsledek ohromí. Podávat můžeme se salátem nebo dipem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 983 kJ / 1 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,88 g |
| Tuky | 5,90 g |
| Vláknina | 37,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané a pokrájené brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Když jsou měkké, slijeme veškerou vodu a brambory zaprášíme moukou.
Krok 2: Hrnec přiklopíme a necháme mouku spařit asi 10 minut. Pak rozmačkáme mačkadlem na brambory, poté hmotu dobře rozetřeme vařečkou o stěnu hrnce. Tak vytvoříme zcela hladké těsto, které bude mít lepivější konzistenci.
Krok 3: Mokrýma rukama tvarujeme z pro hladkého těsta silnější placky, které na rozehřátém olejo usmažíme z obou stran dozlatova. Škubánky odkládáme na papírový ubrousek, který z nich odsaje přebytečný tuk.
Krok 4: Škubánky podáváme se zeleninovým salátem, kompotem nebo jogurtovým dipem (jogurt, bylinky, koření, česnek).
Zveřejněno 4. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Moje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Nejnovější recepty
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 2 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 21 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lečo s fazolí
magdalenka před 44 minutami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 49 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 1 hodinou
Buchta Rozbouřené moře
DanaBauerova před 2 hodinami
Pizza šneky
DanaBauerova před 2 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
DanaBauerova před 2 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
IRBONA před 4 hodinami
Čokoládová pomazánka
matyaslanger012 před 6 hodinami
Chlebové tajemství
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
babiččiny recepty bramborové škubánky,
opékané škubánky,
škubánky s mákem videorecept,
příprava škubánků,
příprava škubánky,
škubánky,
babičiny škubánky,
škubánky opékané,
skubanky se zelim,
babiččiny škubánky s mákem,
skubanky videorecept,
babicina skubank,,
škubánky recept,
priprava škubánek,
babiččiny recepty bramborové škubánky videorecepty,
škubánek příprava,
bramborové škubánky videorecept,
recept na škubánky na slano na smažení,
recept na škubánky videorecept,
babiciny opecene skubanky
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (5)