Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová pórková polévka

Hladká a jemná je krémová pórková polévka, vařená ze zeleninového vývaru. Je zahuštěná máslovou jíškou a zjemněná přidáním sladké smetany. Na talíři můžete polévku doplnit například křupavými krutonky z pečiva.

Hodnocení receptu je 4,9 (96×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 639 kJ /
1 109 kcal
Bílkoviny32,91 g
Tuky74,21 g
Vláknina11,30 g
Cholesterol 400 mg
Sodík 266 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy71,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek očistíme, nakrájíme a osmahneme ho v rendlíku na 1 lžíci másla. Zalijeme částí vývaru a dusíme doměkka. Krok 2: Ze zbytku másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji studeným vývarem, rozšleháme dohladka a provaříme. Krok 3: Přidáme podušený pórek, můžeme rozmixovat. Povaříme, zjemníme smetanou, dosolíme a opepříme. Krok 4: Nakonec do polévky přidáme žloutek rozšlehaný v mléce, promícháme a necháme projít varem.

TIP: Další výborné krémové polévky

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová pórková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová pórková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZm

Marie

Komentáře (78)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaam ♥️

Mnaaaaam ♥️ na ozdobu jsem posypala strouhanou mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto úžasná polévka. Jinou už nedělám ❤️

Výborná polévka, máme velkou úrodu pórku a tak ji budeme dělat častěji 😉

Neskutečně rychlý recept a polévka je výborná! :yes: pro děti rozmixovaná, velká spokojenost! Díky za tento recept!

Dnes uvařeno a nemám slov. Nejmenší si řekla 2x :-D Já pórek nejím, ale tady ta polévka můj názor změnila <3

Tohle je naprostá topka <3:-K

Opravdu rychlá, jednoduchá a moooc chutná. Vařila jsem rovnou ze dvou dávek a zpracovala letošní pórek ;-)

Výborná polévka, dělávám často, jen přidávám brambory. Dnes jsem posypala libovou anglickou, opečenou na másle. S dovolením přidávám foto. Děkuji za recept :-K.

Moje nejoblíbenější polévka:-8:-8 (přidávám indické koření a brambory)
Děkuji za recept!!:-K

Vyzkoušel jsem a musel ji uvařit už několikrát. Je výborná a u nás oblíbená. Smetany dávám trochu méně, ale zato 30%, část pórku mixuji, část nechávám tak.

Mám všechny suroviny a jdu vařit. Děkuji za recept.:-)

komentář nesouvisí s receptem a proto ho mažu

Výborná:yes:

Právě jsem uvařila a je naprosto dokonalá. Děkuji za receptík :-K:-K:-K

Výborná, za chvíli hotová:yes:

Výborná polévka. Hustá polévka přidala jsem si do misky Bake rolls - slabina je to jako krutony. Mňamka :-p :-8 :-)

vlaštovka 1. 7. 2016 20:45
zld: chleba radši ne, ale nějaká dobrá houska (bez palmového tuku) určitě ;-)

bujónové kostky nepřidávám vůbec, trvalo to odnaučit se, ale jídlo (nejen polévky) je bez nich VÝBORNÉ!! :yes:

Skvělá polévka, ale bez vývaru!

Polévka je naprosto luxusní a nám doma zmizela hodně rychle, příště ji musím udělat z více pórků aby zbyla i na tatínka :-D ten měl večer jaksi smůlu :-D a je fakt, že žloutek s mlékem jsem taky nemusela vůbec přidávat, byla vynikající i bez toho :-)

Akorát jsem ji dovarila. Je vynikající. Ani mléko se žloutkem jsem nemusela dávat :-) Je jednoduchý, rychlý a moc ho doporučuji :yes:

Hledal jsem, zda je tu ta nej(s)prostší pórková polévka kterou si u nás mančaft často žádá a tato zde se jí podobá asi nejvíc:yes:
Podobá, tedy až na drobnost:
NEPŘIDÁVÁM 1 l vývaru z kostky, 3 dl smetany, 0,5 dl mléka, 1 žloutek, pepř, ale POUZE vodovodu;-)
Vyzkoušejte, třeba vás ta čistá chuť osloví...:-)

dalibor 19.5. 15. 1. 2015 14:39
to je na 4 porce, ta kaltulace ??:-?

Dobrá polévka a snad i zdravá-vyzkoušejte !:-*

Tématické fráze:
porková polévka podle pohlreicha, porkova polivka, recept na porkovou polevku, porkova, jak se vaří pórková polévka, cuketová polévka pohlreich, krémové polévky, krémová polévka, pórková polévka se smetanou, porkova polevka-recept, recept na pórkovou polévku krémovou, porková polévka s bramborem recept, porková polévka s bramborem, porková polévka s mrkví, porkovapolevka, sýrová polévka pohlreich, smetanová pórková polévka, recepty z porku, kremove polevky recepty, polevky recepty

Suroviny:
pórek, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana na vaření, mléko, žloutek, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu