Name: Polévka z červené čočky a cibule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská, Indická
Ingredients: 200 g červené čočky; 2 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 1-2 lžičky koření Tandoori masala; 2 stonky řapíkatého celeru; 1 mrkev; 400 g sterilovaných drcených rajčat; Dle chuti:; plátek másla; sůl; mletý pepř; vinný ocet

Polévka z červené čočky a cibule

Hustá a vydatná polévka z červené čočky a zeleniny je plná živin. Díky koření Tandoori masala má polévka nádech indických chutí. Dominuje jim římský kmín, zázvor, koriandr či kurkuma, která je známá pro své hřejivé účinky.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)