Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce

Name: Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Mexická
Ingredients: Trhané maso:; 300 g krůtího masa vcelku – nejlépe krůtí prsa; sůl; Rajčatová omáčka:; 1 lžíce olivového oleje; ½ cibule; 1 lžíce rajského protlaku; 1 lžička třtinového cukru; 1 stroužek česneku; ½ lžičky mletého koriandru; 200 g oloupaných rajčat; ½ červené papriky; kousek najemno pokrájené chilli papričky; 120 g uvařené cizrny (konzervované); sůl; tortilly k podávání

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	96,35 g
Tuky	21,11 g
Vláknina	45,28 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	197 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	60,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso osolte a položte do pekáčku. Podlijte lehce vodou, přiklopte a vložte do trouby předehřáté na 220 °C. Pečte doměkka. Maso během pečení kontrolujte, aby se tekutina nevypařila a šťáva nepřipekla. Vždy trochu podlijte. Během pečení maso obracejte, aby se do něj mohla lépe šťáva vsáknout. Krok 2: Na pánvi rozehřejte olivový olej. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a na mírném ohni restujte na pánvi dozlatova. Přidejte protlak, cukr a promíchávejte asi minutu. Teplotu stále držte na mírném stupni. Česnek prolistujte nebo podrťte najemno a přidejte do pánve spolu s mletým koriandrem. Krátce promíchejte a přidejte nadrobno pokrájená oloupaná rajčata včetně šťávy, papriku nakrájenou na proužky a osolte. Povařte. Krok 3: Když jsou rajčata měkká, přidejte najemno pokrájenou chilli papričku (podle chuti) a scezenou cizrnu. Promíchejte a odstavte z plotny. Krok 4: Krůtí maso natrhejte pomocí vidliček na vlákna a přimíchejte k rajčatům. Krok 5: Tortillu opečte nasucho na pánvi nebo v troubě. Jednu stranu potřete avokádovou salsou rozprostřete na ni maso. Druhou stranu ohněte přes směs a můžete servírovat.

Krůtí maso osolte a položte do pekáčku. Podlijte lehce vodou, přiklopte a vložte do trouby předehřáté na 220 °C. Pečte doměkka. Maso během pečení kontrolujte, aby se tekutina nevypařila a šťáva nepřipekla. Vždy trochu podlijte. Během pečení maso obracejte, aby se do něj mohla lépe šťáva vsáknout.
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a na mírném ohni restujte na pánvi dozlatova. Přidejte protlak, cukr a promíchávejte asi minutu. Teplotu stále držte na mírném stupni. Česnek prolistujte nebo podrťte najemno a přidejte do pánve spolu s mletým koriandrem. Krátce promíchejte a přidejte nadrobno pokrájená oloupaná rajčata včetně šťávy, papriku nakrájenou na proužky a osolte. Povařte.
Když jsou rajčata měkká, přidejte najemno pokrájenou chilli papričku (podle chuti) a scezenou cizrnu. Promíchejte a odstavte z plotny.
Krůtí maso natrhejte pomocí vidliček na vlákna a přimíchejte k rajčatům.
Tortillu opečte nasucho na pánvi nebo v troubě. Jednu stranu potřete avokádovou salsou rozprostřete na ni maso. Druhou stranu ohněte přes směs a můžete servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Jak na avokádovou salsu? Spolu s dalšími tipy ji najdete na: http://www.vareniste.cz/trhane-kruti-maso-v-rajcat...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8n9g

Trhané kuřecí maso s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Krůtí maso v dobré omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Trhané maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 310 min

Rajčatová omáčka k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Hovězí trhané maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tomas Dytrych 180 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 160 min

Marokánky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 30 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Krůtí maso
Zeleninové omáčky

Pečení
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Pikantní chutě
Slané chutě
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Mexická kuchyně

Moje poznámka

Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8n9g

Náhodný recept

Zdravá pomazánka z červené řepy a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 4 hodinami

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 5 hodinami

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 20 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 17. 12. 2017 04:51

Články s tímto receptem

Trhané maso je hit! Chutná výborně, příprava je velice snadná a využití v kuchyni široké, stačí jen dodržet postup

Video Hodnocení 4×
Trhané maso je snadné a variabilní. Zkuste ho třeba se zeleninou podle videonávodu

Hodnocení 140×
Nachystat tortillu tak, aby si strávník pochutnal, nevyžaduje mnoho zručnosti. Podle návodu to zvládnou i úplní začátečníci

4 foto Hodnocení 104×
Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 104×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Tvarohová vánoční štóla: Jednodušší verze německé kynuté klasiky má výraznější chuť a vůni a vydrží déle vláčná

Sezona pečených kaštanů je tu: S pár fígly je příprava snadná a vychutnáte si je horké, s pečeným kuřetem i v roládě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 104×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Nachystat tortillu tak, aby si strávník pochutnal, nevyžaduje mnoho zručnosti. Podle návodu to zvládnou i úplní začátečníci Hodnocení 140×

Nachystat tortillu tak, aby si strávník pochutnal, nevyžaduje mnoho zručnosti. Podle návodu to zvládnou i úplní začátečníci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

BTKILI před 3 hodinami

Vymazlené raffaello

Talskal před 3 hodinami

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Ppatricie2013 před 3 hodinami

Ořechové pracny

Alamatej před 4 hodinami

Rychlá toskánská polévka

Kajkajak před 4 hodinami

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Misicka77 před 4 hodinami

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

JarkaST. před 4 hodinami

Dýňová polévka mistra kuchaře

Merylas před 4 hodinami

Vajíčková pomazánka

Merylas před 4 hodinami

Kuře s divokým kořením

Merylas před 4 hodinami

Tématické fráze:
krůtí maso s rajčaty, kruti maso na rajcatech, omáčka z krůtího masa, trhane maso, omáčka na trhané maso, trhané maso recept, trhané krutiho masa, krůtí maso s rajčat, recepty kruti maso s rajcaty, krůtí maso s s rajčaty, trhane maso recepty, omáčky a krůtí maso, trhané maso v tortile, cizrna a kruti maso, kruti maso rajcatova omacka, recept kruti maso rajcata, trhané kuřecí maso v rajčatové omáčce, trhané z krůtího masa, konzervované maso zajmavosti, trhané kurti maso

Suroviny:
maso krůtí, sůl, olej olivový, cibule, protlak rajčatový, cukr třtinový, česnek, koriandr sušený, rajče, paprika čerstvá červená, chilli paprika čerstvá, cizrna, sůl, tortilla

Naposledy jste si prohlédli

Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 20 min

Jáhlové risotto s hříbky a hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka 25 min

Jednoduchá a rychlá pomazánka z rybiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja

Indická zelená čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Žloutkové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patricie 85 min

Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 4× Trhané maso je snadné a variabilní. Zkuste ho třeba se zeleninou podle videonávodu

Hodnocení 140× Nachystat tortillu tak, aby si strávník pochutnal, nevyžaduje mnoho zručnosti. Podle návodu to zvládnou i úplní začátečníci

4 foto Hodnocení 104× Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 4×
Trhané maso je snadné a variabilní. Zkuste ho třeba se zeleninou podle videonávodu

Hodnocení 140×
Nachystat tortillu tak, aby si strávník pochutnal, nevyžaduje mnoho zručnosti. Podle návodu to zvládnou i úplní začátečníci

4 foto Hodnocení 104×
Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm