Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 601 kJ / 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 0,28 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, 2 stroužky česneku, pak maso osolíme, zalijeme přibližně 300 ml vody, hrnec uzavřeme a vaříme 30 minut.
Krok 2: Zbylý česnek rozetřeme a smícháme s medem a touto pastou pak potřeme celé koleno. Dno pekáče dobře vymažeme sádlem (popř. jen poklademe kousky sádla), posypeme krájenou cibulí a na ni uložíme koleno.
Krok 3: Maso posypeme drceným kmínem, podlijeme pivem, přidáme i cca 200 ml vývaru a upečeme při 180 °C (asi 30-40 minut).
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Zveřejněno 20. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medové koleno na černém pivu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NyG
Moje poznámka
Medové koleno na černém pivu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NyG
Nejnovější recepty
Nejlepší povidla
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová panenka na žampionech se špenátem
Přidáno před 6 hodinami
Tagliatelle s cuketou a rajčaty
Přidáno před 16 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 16 hodinami
Čínské nudle s mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Barevná směs s těstovinami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát Coleslaw
Hypnos před 1 hodinou
Kuřecí prsa v jogurtovo - česnekovém těstíčku
Ivana64 před 2 hodinami
Buchta z cukety
Martina101 před 3 hodinami
Vepřové na houbách
radbastim před 3 hodinami
Pražský koláč podle ČSN
pavlina.simr před 3 hodinami
Těstovinový salát
Elen0766 před 3 hodinami
Nejlepší špenát
mafinka888 před 3 hodinami
Citrónová Babeta z DP
Myskamk před 4 hodinami
Nivová omáčka
PetrM před 4 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
MartinaDolakova před 4 hodinami
Tématické fráze:
koleno na černém pivu,
pečené koleno na černém pivu a medu,
vepřové koleno na černém pivu a medu,
medové koleno,
pečené koleno,
veprove koleno na cernem pive,
vepřové koleno na pivu a medu,
pečené koleno s medem,
pečené koleno na pivu s medem,
pečené koleno na černém pivu s medem,
pečené koleno na pive a mede,
pečené koleno na pivě s medem,
vepřove koleno na černém pivu,
pečené vepřové koleno na černém pivu a medu,
pečené vepřové koleno s medem,
vepřové koleno na pivě s medem,
recept vepřové koleno na černém pivu,
koleno na černém pivě s medem,
pečené koleno na medu a pivu,
vepřová kolena na černém pivě
Suroviny:
koleno vepřové,
pivo černé,
koření nové koření,
pepř celý,
česnek,
bobkový list,
cibule,
med,
sádlo,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (2)