Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřový guláš na smetaně s paprikami

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Vepřový guláš na smetaně s paprikami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 423 kJ /
818 kcal
Bílkoviny122,75 g
Tuky26,63 g
Vláknina9,52 g
Cholesterol 390 mg
Sodík 316 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy18,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Do rozpuštěného sádla dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. K cibuli přidáme mletou gulášovou papriku, mícháme spolu s cibulí (musíme míchat, aby paprika nezhořkla), dále přidáme očištěné maso nakrájené na kostky a promícháme vše dohromady. Maso s paprikou necháme opéct, mícháme tak dlouho, dokud i nepustí šťávu. Pak dolijeme vodu tak, aby bylo maso ponořené a necháme dusit pod pokličkou. Krok 2: Mezitím nakrájíme všechny papriky kromě sterilovaných kapii. Papriky očistíme, vyjmeme semínka a omyjeme, nakrájíme je na malé kostičky a přidáme k masu, dále přidáme koření, česnek a kmín nakonec přidáme kapie. Celé vše v hrnci promícháme a dále vaříme do úplného změknutí. Krok 3: Když máme vše měkké, tak guláš zahustíme. Do smetany přidáme asi lžící a půl pohankové mouky, vidličkou promícháme, když by se zdálo moc husté, přidáme trochu mléka. Vše vlijeme do guláše a metličkou vše rozmícháme, aby se z mouky nevytvořily hrudky. Mouku necháme trochu povařit v guláši. Krok 4: Nakonec můžeme ještě podle chuti osolit nebo opepřit.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 5. 2019

Poznámka autorky MiskaM

Guláš podáváme s těstovinami nebo s jinou přílohou, co kdo má rád. Jinak pohankovou mouku jsem zvolila proto, protože je lepší, než klasická hladká a líp guláš i zahustí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřový guláš na smetaně s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mxJp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřový guláš na smetaně s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mxJp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57 Eja57 22. 5. 2019 13:54
Jako masová směs k těstovinám mňam, já jako bramborový úchyl si klidně představím bramborovou kaši:-D
Ale mne zaujala ta pohanková mouka - používám rýžovou, taky mi to přijde lepší než klasická hladká....dík za tip:-K

MiskaM MiskaM 22. 5. 2019 13:58
Eja57: já taky miluji brambory ale nejvíc těstoviny to se můžu po nich užrat :-D jinak rýžovou mouku jsem ještě nezkousela ale pohanková prostě vede :-K

MiskaM MiskaM přidala novou fotografii! 22. 5. 2019 13:16

Vepřový guláš na smetaně s paprikami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřový guláš, paprika na guláš, paprikový guláš z kapie, vepřový guláš se smetanou, veprovy gulas s kapii, vepřový guláš se zakysanou smetanou, vepřový guláš se zakysanou smetanou, buřto guláš na paprice zahuštěný, vepřový guláš recept, vepřový guláš s paprikou na na smetaně, veprovej gulas na smetaně, veprovej gulas se na smetaně

Suroviny:
plec vepřová, cibule, koření paprika gulášová, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, kapie sterilovaná, česnek sušený, kmín mletý, sůl, pepř, sádlo, smetana ke šlehání, mouka pohanková, mléko

Přidat fotografie receptu

]
]