Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Name: Smažený camembert se žampiónovou přílohou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks camembertu; 1 kg žampiónů neloupaných; 8-12 ks sušených rajčat v oleji s kapary; 1 cibule; 1-2 sýry gervais; 1 trojúhelníček smetanový; 1,5 lžičky čerstvě mletého pepře; sůl; 2x stříknout sójovku pro barvu; 1 -2 stroužky česneku; 10 cm pórku; 4 lístky šalvěje; Trojobal :; hladká mouka; vejce; strouhanka; sůl; Zelenina na oblohu:; ( okurka, rajská, červená paprika, petrželka, nať z jarní cibulky...); olej na smažení; 5 dkg másla

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 237 kJ / 774 kcal
Bílkoviny	30,41 g
Tuky	43,21 g
Vláknina	47,92 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	43,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Camembert obalíme v trojobalu a dáme do lednice, čisté žampióny nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nakrájíme na nudličky či kostičky. Cibuli na tenká čtvrtkolečka, česnek na plátečky, pórek na tenká kolečka. Krok 2: Na hluboké pánvi rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli. Až začne růžovět, přidáme lístky šalvěje a po chvíli česnek. Jakmile se rozvoní, přidáme žampióny, sušená rajčata s kapary, pórek a 1 lžičku pepře. Občas zamícháme.
Když jsou houby měkké, zastříkneme sójovkou a po chvilce vypneme.
Současně osmažíme camembert na oleji. Krok 3: Žervé rozmícháme s trojúhelníčkem, přidáme 1/2 lžičky pepře, event. přisolíme, je-li třeba. Kopeček přijde na smažený camembert. Ozdobený petrželkou.
Žampiónovou směs ochutnáme a je-li třeba, přisolíme.

Camembert obalíme v trojobalu a dáme do lednice, čisté žampióny nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nakrájíme na nudličky či kostičky. Cibuli na tenká čtvrtkolečka, česnek na plátečky, pórek na tenká kolečka.
Na hluboké pánvi rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli. Až začne růžovět, přidáme lístky šalvěje a po chvíli česnek. Jakmile se rozvoní, přidáme žampióny, sušená rajčata s kapary, pórek a 1 lžičku pepře. Občas zamícháme.
Když jsou houby měkké, zastříkneme sójovkou a po chvilce vypneme.
Současně osmažíme camembert na oleji.
Žervé rozmícháme s trojúhelníčkem, přidáme 1/2 lžičky pepře, event. přisolíme, je-li třeba. Kopeček přijde na smažený camembert. Ozdobený petrželkou.
Žampiónovou směs ochutnáme a je-li třeba, přisolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gm3y

Smažený camembert v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Plněný Camembert s bylinkami a "lososem"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

isindy 5 min

Camembert s hřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 15 min

Grilovaný camembert se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Pečený camembert Videorecept

Pečený camembert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 25 min

Camembert v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mneneznas 40 min

Zobrazit více

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Směs na tortilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 90 min

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Škvarkové pochutnání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 30 min

Noky a placky z bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Zobrazit více

Houby
Sýry
Smažený sýr

Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Smažení
Dušení
Bylinky
Okurky
Rajčata
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gm3y

Náhodný recept

Smetanové tzatziky s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 10 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 15 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 16 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 17 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala novou fotografii! 28. 5. 2019 19:06

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 10×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 7 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 8 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 9 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 9 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 10 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 10 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 12 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 12 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 14 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 14 hodinami

Tématické fráze:
počasí na měsíc duben, smaženy camembert

Suroviny:
sýr camembert, žampióny, rajče sušené v oleji, cibule, sýr gervais, pepř mletý, sůl, česnek, pórek, šalvěj, mouka hladká, vejce, strouhanka, sůl, olej, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Marmeláda z celého černého rybízu - nevařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Rýže s uzeným kuřetem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 40 min

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský