Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 671 kJ / 6 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 294,20 g |
| Tuky | 594,28 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 920 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Cesnek rozetreme, bylinky nasekame, namazeme smesi maso (vnitrek rolady) a opeprime. Maso srolujeme, aby na povrchu zustala jen kuze, okminujeme a svazeme provazkem. Krok 2: Polozime v pekacku na mrizku, maso se nema macet v tekutine. Da se pouzit i mrkev vcelku. Ve vyhrate troube na 130 °C peceme 2 hodiny, pote dalsi 2 hod na 160 °C prikryte a ke konci odkryte pul hodinky na 180 °C. Krok 3: Po upeceni nechame maso alespon 10 minut odlezet. Podava se v bagete s rucolou a parmesanem, nam ale chutna s horcici, okurkou a cerstvou cibuli.
Zveřejněno 29. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Porchetta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpR5
Moje poznámka
Porchetta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpR5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 8 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Cuketová pomazánka
Přidáno 18. 6. 2025 08:02
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno 18. 6. 2025 07:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný perník
ferda30 před 41 minutami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 3 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 3 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 3 hodinami
Salát z pečené červené řepy a cibule
Jana.Vernerova před 4 hodinami
Špenátová polévka II.
Kajkajak před 6 hodinami
Žampionové placičky s nivou
Panova před 6 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Evculina84 před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kometka35 před 8 hodinami
Tématické fráze:
vepřová porchetta,
porketa,
porketa recept,
porscheta,
porhetta v troube,
- porketa,
vepřová porketa,
porchetta podle,
poncheta,
porketa recepty,
porschetta,
recepty - porketta,
prochetta z bučku,
porsheta,
vepřový bůček recepty,
porchetta+recept,
porchtta,
jak se dela porcheta,
trouby recepty,
porschetta plněná
Suroviny:
bůček vepřový,
česnek,
bouquet garni,
pepř mletý,
kmín drcený,
olej olivový,
sůl
Komentáře (3)