Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 671 kJ / 6 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 294,20 g |
| Tuky | 594,28 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 920 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Cesnek rozetreme, bylinky nasekame, namazeme smesi maso (vnitrek rolady) a opeprime. Maso srolujeme, aby na povrchu zustala jen kuze, okminujeme a svazeme provazkem. Krok 2: Polozime v pekacku na mrizku, maso se nema macet v tekutine. Da se pouzit i mrkev vcelku. Ve vyhrate troube na 130 °C peceme 2 hodiny, pote dalsi 2 hod na 160 °C prikryte a ke konci odkryte pul hodinky na 180 °C. Krok 3: Po upeceni nechame maso alespon 10 minut odlezet. Podava se v bagete s rucolou a parmesanem, nam ale chutna s horcici, okurkou a cerstvou cibuli.
Zveřejněno 29. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Porchetta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpR5
Moje poznámka
Porchetta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpR5
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 18 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno 15. 6. 2026 06:41:54
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kváskový chléb
magdalenka před 41 minutami
Dršťková polévka hlívová
magdalenka před 44 minutami
Osvěžující straciatella
magdalenka před 44 minutami
Janiny věnečky
Marketa75 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 10 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 10 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 11 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 13 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 13 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřová porchetta,
porketa,
porketa recept,
porscheta,
porhetta v troube,
- porketa,
vepřová porketa,
porchetta podle,
poncheta,
porketa recepty,
porschetta,
recepty - porketta,
prochetta z bučku,
porsheta,
vepřový bůček recepty,
porchetta+recept,
porchtta,
jak se dela porcheta,
trouby recepty,
porschetta plněná
Suroviny:
bůček bez kosti,
česnek,
bouquet garni,
pepř mletý,
kmín drcený,
olej olivový,
sůl
Komentáře (3)