Mleté maso se smetanou a sýrem

Name: Mleté maso se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého masa mix; 1 cibule středně velká; 50 g uzeného špeku; 1-2 stroužky drceného česneku; snítka tymiánu; sůl; pepř mletý; cca 150 ml smetany ke šlehání; cca 80 g sýru výraznější chuti

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

300 g 300 g mletého masa mix

1 1 cibule středně velká

50 g 50 g uzeného špeku

1-2 stroužky 1-2 stroužky drceného česneku

snítka snítka tymiánu

sůl

pepř mletý

cca 150 ml cca 150 ml smetany ke šlehání

cca 80 g cca 80 g sýru výraznější chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 966 kJ / 1 426 kcal
Bílkoviny	84,66 g
Tuky	111,81 g
Vláknina	5,67 g
Cholesterol	428 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru. Krok 2: Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch . Krok 3: Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru.
Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch .
Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Kuřecí maso na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 65 min

Brambory, smetana, mleté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stemberkap 30 min

Hovězí maso na smetaně s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 80 min

Zobrazit více

Svěží marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 25 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Náhodný recept

Rukola se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou

Přidáno před 5 hodinami

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 7 hodinami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 9 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 20 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno 2. 3. 2026 15:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 25. 10. 2019 16:10

Přečtěte si

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná Hodnocení 17×

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tahle jídla do horkovzdušné fritézy nikdy nedávejte: Jedna potravina obzvlášť překvapí

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano Hodnocení 2×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

K druhé postní neděli patří pražmo: Připravte si zapomenutou a levnou pochoutku našich prababiček

GALERIE: Hořící zmrzlinové dorty rozhodly o finalistech Peče celá země. Vyřazovala i cukrová vata

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta z řepy

Kajkajak před 4 minutami

Ševcovský mls

ruda43 před 25 minutami

Smažené nudle s krevetami

Sahula před 28 minutami

Švédské fazole

kakatko před 30 minutami

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)

[email protected] před 43 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

magdalenka před 3 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa II

Kajkajak před 3 hodinami

Mazľavý Jožo (Sloppy Joe)

Kajkajak před 3 hodinami

Bramborový guláš s hlívou ústřičnou

1.Ditouche před 4 hodinami

Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví

magdalenka před 4 hodinami

Tématické fráze:
recepty z mletého masa, mleté maso se smetanou a nivou, mleté maso se smetanou, želvy z mletého mase se sýrem, recepty z masa, mlete maso,ae syrem, mlete maso niva, co z mleteho masa recept, mleté maso smetana, mleté maso recepty se smetanou, recepty z mletého masa se sýrem, mlety s se smetanou, recepty na mleté maso se sýrem, mleté maso recepty, recepty mleté maso se syrem, mleté maso niva smetana, mleté maso se sýrem

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, špek uzený, česnek, tymián, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Mleté maso se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Hrnkový knedlík se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Upravený kupovaný vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HanulaLeg 10 min

Řepánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

savlinka 50 min

Skládaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Mleté maso se smetanou a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno