Dušené hovězí kostky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

700 g 700 g hovězího masa: plec, kližka, krk, pupek...

100 g 100 g uzeného špeku

200 g 200 g cibule

1 1 menší palice česneku

sůl dle chuti

pepř mletý dle chuti

půl lžičky lžičky drceného kmínu

1 lžička 1 lžička mletého zázvoru

vývar dle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 150 kJ / 992 kcal
Bílkoviny	10,80 g
Tuky	85,06 g
Vláknina	22,30 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,63 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	41,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně pokrájený špek dáme do hrnce, přisypeme na kostičky pokrájenou cibuli a smažíme dozlatova. Během smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme solí, pepřem, kmínem a zázvorem. Krok 2: K osmažené cibuli přidáme připravené hovězí kostky, necháme je zatáhnout a přisypeme nasekaný česnek, který necháme rozvonět. Přilijeme cca 2 dl vývaru, zaklopíme a na mírném ohni dusíme za občasného promíchání a podlití dle potřeby doměkka. Krok 3: Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom nemuseli sos zahušťovat. Krok 4: Podáváme s noky, brambory, bramborovým knedlíkem a přidat můžeme k příloze i dušený špenát.

Drobně pokrájený špek dáme do hrnce, přisypeme na kostičky pokrájenou cibuli a smažíme dozlatova. Během smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme solí, pepřem, kmínem a zázvorem.
K osmažené cibuli přidáme připravené hovězí kostky, necháme je zatáhnout a přisypeme nasekaný česnek, který necháme rozvonět. Přilijeme cca 2 dl vývaru, zaklopíme a na mírném ohni dusíme za občasného promíchání a podlití dle potřeby doměkka.
Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom nemuseli sos zahušťovat.
Podáváme s noky, brambory, bramborovým knedlíkem a přidat můžeme k příloze i dušený špenát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené hovězí kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B4mY

Dušené hovězí kostky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 130 min

Hovězí kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni

Hovězí kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Hovězí kostky v houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 60 min

Hovězí dušené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 120 min

Dušené hovězí na cuketách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 160 min

Zobrazit více

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Cuketové těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Pro začátečníky

Smažení
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Dušené hovězí kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B4mY

Náhodný recept

Pagáčiky s kandizovaným ovocím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

smukoo 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 6 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 7 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 7 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 7 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 24. 1. 2020 16:10

Další fotka

Přečtěte si

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř Hodnocení 55×

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky Hodnocení 149×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Mug cake je efektní a snadný. Zkuste hned dva druhy podle videonávodu Hodnocení 15×

Mug cake je efektní a snadný. Zkuste hned dva druhy podle videonávodu

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 1 hodinou

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 4 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 5 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 7 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 7 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 8 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 9 hodinami

Tématické fráze:
dušené hovězí recepty, hovězí kostky recept, dušene hovězí, hovězí kostky, hovezi maso recept, dušené hovězí recept

Suroviny:
špek uzený, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, zázvor mletý, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Dušené hovězí kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Dietní lehká zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek 45 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Hořká čokoláda s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelka 10 min

Pečená červená řepa s pečenými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

TerezaVe 120 min

Dušené hovězí kostky

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku