Jemný zeleninový krém s rajčaty

Rajčata, ke kterým skvěle ladí bazalka, nejvíce ovlivní výslednou podobu skvělé letní zeleninové polévky. Krémová konzistence pak vyloženě vybízí k závěrečnému dochucení kozím sýrem a křupavými krutonky, připravenými na olivovém oleji.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 684 kJ / 403 kcal
Bílkoviny	11,40 g
Tuky	16,21 g
Vláknina	7,49 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	49,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm pokrájený pórek. Postupně přidáme na kostičky pokrájené brambory, mrkev, bobkové listy, větvičku tymiánu, cukr a zprudka zarestujeme. Podlijeme vývarem. Krok 2: Rajčata nařízneme, zalijeme horkou vodou a zbavíme slupky. Pokrájíme je a společně s bazalkou dáme do polévky. Trochu bazalky odloží na dokončení. Krok 3: Podle chuti osolíme a opepříme. Pozvolna vaříme a když je zelenina měkká, tak polévku rozmixujeme na jemný krém. Krok 4: Podáváme s křupavými krutony, bazalkou rozšlehanou s mlékem, na závěr posypeme kozím sýrem a zakápneme olivovým olejem.

V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm pokrájený pórek. Postupně přidáme na kostičky pokrájené brambory, mrkev, bobkové listy, větvičku tymiánu, cukr a zprudka zarestujeme. Podlijeme vývarem.
Rajčata nařízneme, zalijeme horkou vodou a zbavíme slupky. Pokrájíme je a společně s bazalkou dáme do polévky. Trochu bazalky odloží na dokončení.

Jak oloupat rajčata
Podle chuti osolíme a opepříme. Pozvolna vaříme a když je zelenina měkká, tak polévku rozmixujeme na jemný krém.
Podáváme s křupavými krutony, bazalkou rozšlehanou s mlékem, na závěr posypeme kozím sýrem a zakápneme olivovým olejem.

TIP: Recepty na zeleninové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemný zeleninový krém s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Onq

Jemná letní zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 45 min

Jemná zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boubelinda

Zeleninový krém s rajčaty a řapíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Rebarborový koláč s jemným krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 50 min

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Jemný bramborový krém s liškami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Čokoládové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MAKE-FOOD

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 55 min

Mandlové sušenky s lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Zeleninová polévka s červenou čočkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd

Moje poznámka

Jemný zeleninový krém s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Onq

Náhodný recept

Pikantní pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 15 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 15 hodinami

Nejlepší plněné perníčky Videorecept

Nejlepší plněné perníčky

Přidáno před 16 hodinami

Ořechové šuhajdy

Přidáno před 16 hodinami

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí Videorecept

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí

Přidáno před 18 hodinami

Vinná klobáska v kabátku

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova 18. 10. 2020 17:59

Mám ráda krémové polévky a tento recept je podle složení surovin moc fajn

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 17. 10. 2020 21:59

Přečtěte si

Jetel luční se uplatní i v naší kuchyni. Je vhodný na přípravu sirupu, do čaje i do polévek

Šéfkuchař radí, jak na dokonalý řízek: Klíčem k úspěchu je snadný fígl s trojobalem a správné smažení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video Hodnocení 106×

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video

Nejnovější články

Gottovy koule: Tohle nepečené cukroví z pudinku a piškotů jsem v dětství zbožňovala a tajně je chodila ujídat

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 2 hodinami

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 3 hodinami

Zdravý makový koláč

Janicee před 11 hodinami

Tradiční linecké cukroví

kamila.k před 12 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

vladhn před 12 hodinami

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 13 hodinami

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

marhau před 14 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

[email protected] před 15 hodinami

Vanilkové rohlíčky

Libotovska před 16 hodinami

Koňakové košíčky Videorecept

Koňakové košíčky

kvetka před 16 hodinami

Suroviny:
máslo, pórek, mrkev, brambory, bobkový list, vývar hovězí, rajče, cukr krupice, sůl, pepř mletý, tymián, bazalka čerstvá, krutony, mléko, sýr kozí, olej olivový

Jemný zeleninový krém s rajčaty

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě