Housky z černého piva

Name: Housky z černého piva
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 14 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 220-250 ml černého piva; 3 lžíce olivového oleje; 150 g jemné grahamové mouky; 150 g pšeničné polohrubé mouky; 150 g pšeničné hladké mouky; 50 g pšeničných otrub; 21 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; semínka na posypání; vejce na pomašlování

Dokonale vláčné a nadýchané housky z černého piva připravíte snadno a rychle v domácí pekárně. Těsto připravené v domácí pekárně je dokonale uhnětené, a kyne v ideálních podmínkách. Pak už stačí jen vytvarovat oblíbené tvary a můžete péct.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

hekute

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 031 kJ / 2 159 kcal
Bílkoviny	58,71 g
Tuky	42,05 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,82 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	354,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto. Krok 2: Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut. Krok 5: Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru.
Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut.
Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

TIP: Pivo v kuchyni zvýrazní každý pokrm

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2021

Poznámka autorky hekute

Já všechna těsta zadělávám v domácí pekárně, usnadní to ruční zadělávání a následně to v ní i vykyne. Z uvedeného množství vychází 14 kusů houstiček, každá o váze 60 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Stout chléb (chléb z černého piva)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucasinka

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Preclíky a tyčky z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 150 min

Nadýchaná vánočka z černého piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Štrúdl z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sinbye 50 min

Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Zobrazit více

Citronové crinkles z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hekute 45 min

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hekute 60 min

Lehký salát z celeru a jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 26 min

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 20 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Linecké řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hekute 60 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Večeře
Svačina
Sváteční recepty

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Náhodný recept

Perník s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybí polévka s jikrami

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové placičky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Přidáno před 3 hodinami

Halušky s vinnou klobásou

Přidáno před 3 hodinami

Vánočka s Nutellou

Přidáno před 4 hodinami

Pistáciová vosí hnízda s matchou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

hekute přidala novou fotografii! 23. 1. 2021 13:17

hekute 16. 1. 2021 07:12

sabipupp: Děkuji- vyzkoušejte - ověřeno..jsou výborné

sabipupp 15. 1. 2021 22:29

Oooo, ukládám si recept, houstičky vypadají užasně

hekute přidala nové fotografie! 13. 1. 2021 17:06

Články s tímto receptem

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

Přečtěte si

Pečeme s Kamilou: Vánoční nepečená roláda s piškoty a ořechy bude ozdobou sváteční tabule

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 7×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Košíčky Izidor Videorecept

Košíčky Izidor

zvon23 před 15 minutami

Listový salát s ořechy

Limek před 39 minutami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Limek před 44 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

LuciFerie před 2 hodinami

Marokánky III - cukroví

KikuLina před 2 hodinami

Kokosky Videorecept

Kokosky

Katynka80 před 3 hodinami

Perníčky Marie

salajkol před 5 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

habis před 5 hodinami

Fazolová polévka

Merylas před 5 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Janet.P před 5 hodinami

Suroviny:
pivo černé, olej olivový, mouka grahamová, mouka polohrubá pšeničná, mouka hladká pšeničná, otruby pšeničné, cukr, sůl, kmín celý, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Housky z černého piva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 120 min

Míchaný zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s

Hruškový hrnečkový koláč s pudinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Ilacek

Mocca zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana41 50 min

Labužnické řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Housky z černého piva

Suroviny pro 14 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

14 foto Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce