Lehký tvarohový koláč

Name: Lehký tvarohový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 lžíce cukru moučka; 1/2 kypřicího prášku; 125 g Hery; 1 vejce; Náplň:; 2 měkké tvarohy v alobalu; 2 lžíce mléka (podle potřeby); 1/4 hrnku oleje; 1/4 hrnku cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 1 vanilkový pudink; 1 vejce; meruňková marmeláda; Na vymazání a vysypání formy:; tuk a hrubá mouka

Lehký tvarohový koláč vonící po vanilce vám zajisté přijde k chuti. Jeho příprava není nijak složitá a i díky názornému videu se vám vydaří na jedničku. Pokud navrch dáte před podáváním čerstvé ovoce, určitě nešlápnete vedle.

Hodnocení receptu je 4,7 (116×)

dzungila

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 61

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 722 kJ / 3 041 kcal
Bílkoviny	51,02 g
Tuky	158,99 g
Vláknina	7,90 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	516 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	347,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 2: Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr moučka, rozpuštěnou Heru, prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Krok 3: Vzniklé těsto namačkáme do formy. Natáhneme je i na strany formy, přibližně do výše 1,5 cm. Krok 4: Těsto ve formě potřeme slabou vrstvou meruňkové marmelády. Krok 5: Připravíme tvarohovou náplň. Do mísy dáme tvaroh, vejce, vanilkový pudink, cukr moučka, olej, mléko (podle potřeby a hustoty tvarohu) a vyšleháme hladký krém. Krok 6: Na vrstvu meruňkové marmelády rozetřeme stěrkou tvarohový krém. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C přibližně hodinu.

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C.
Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr moučka, rozpuštěnou Heru, prášek do pečiva a vypracujeme těsto.
Jak nahradit prášek do pečiva
Vzniklé těsto namačkáme do formy. Natáhneme je i na strany formy, přibližně do výše 1,5 cm.
Těsto ve formě potřeme slabou vrstvou meruňkové marmelády.
Připravíme tvarohovou náplň. Do mísy dáme tvaroh, vejce, vanilkový pudink, cukr moučka, olej, mléko (podle potřeby a hustoty tvarohu) a vyšleháme hladký krém.
Na vrstvu meruňkové marmelády rozetřeme stěrkou tvarohový krém.
Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C přibližně hodinu.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2010

Poznámka autorky dzungila

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (744× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (61 komentářů)

Ohodnotit recept (116 hodnocení)

Přidat fotku (26 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehký tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9Zy

Jemný tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hudaska1

Jemný tvarohový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hankavi 90 min

Řezy "Halabala"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Strakatý tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka 105 min

Tvarohovo banánová zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 30 min

Tvarohovo-medovo-skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Plněná kuřecí roláda Videorecept

Plněná kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 120 min

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Selská polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 50 min

Zapečené špecle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 45 min

Nepečený BeBe zákusek Videorecept

Nepečený BeBe zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Lehký tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9Zy

Náhodný recept

Kokosky - rychlé a bez šlehání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 14 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 14 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 15 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 15 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (61)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika98 13. 5. 2025 19:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Za mě naprosto super. Děláno přesně podle receptu a super ☺️

dzungila 14. 5. 2025 13:24

Veronika98: Veronika98: Verčo, těší mě, že se koláček povedl a že chutnalo. 😉😊 Fotku máte super. 👍😋

dzungila 16. 1. 2025 13:41

Když tady čtu všechny ty negativní komentáře, vyjádřím se taky. Nikdy bych neprezentovala recept, o kterém bych si nebyla jistá, že za něco stojí. Tento koláč jsem pekla už mnohokrát a nikdy z něj nebylo "rozblemcaný bláto", jak píše Anniii. Těžko posoudit, jaké má zkušenosti s pečením či vařením, soudě dle jejích vlastních přidaných receptů... Poměr mléka dávám vždy stejný, jako je v receptu uveden. Je fakt, že náplň je díky tomu řídká, ale jelikož do náplně patří pudinkový prášek, náplň se pečením zahustí a potom je vláčná. Připomínka byla i k oleji v náplni. Na to množství ostatních surovin ho zase není až tolik, aby něčemu vadil. Naopak. Tvarohová náplň potom není suchá.

iveta.kroul moderátorka 15. 1. 2025 10:06

Děkujeme za upozornění ohledně mléka, v surovinách jsem mléko upravila na 2 lžíce, a to podle potřeby. 😊Mléko lze určitě vynechat, pokud použijete tvarohy ve vaničkách, které jsou tekuté. V případě použití vykapaného tvarohu, nebo tvarohu z alobalu funguje mléko jako propojovač, který tuhý tvaroh lehce naředí, aby mohl vzniknout hladký krém.
Tak snad se příště koláč lépe podaří, mrzí nás, že tentokrát to nevyšlo. 😞

Doporučuji se před přípravou také inspirovat v našem článku Desatero rad na téma cheesecake.😉

Desatero rad na téma cheesecake: Víte, jak připravit lahodnou náplň a jak tento dezert upéct? Hodnocení 56×

Desatero rad na téma cheesecake: Víte, jak připravit lahodnou náplň a jak tento dezert upéct?

Dajda 16. 1. 2025 16:09

iveta.kroul: casino: Jenže tohle není cheesecake, ale spíše německý Käsekuchen, a tam pudink opravdu patří. V Německu se prodává přímo speciální prášek, který se do tohoto koláče přidává. www.ebay.de/itm/125837533962?mkevt=1&mkcid=1&mkrid=707-53477-19255-0&campid=5338588705&toolid=20006&customid=EB300832810&amdata=enc%3A1E4eB5HCZQba3yYgrD-Y58A55&_trkparms=ispr%3D1

Anniii 15. 1. 2025 07:46

Celkem by mne zajímalo kdo tento recept hodnotil 5*
Je totiž nepoužitelný.
Z vysokého hodnocení jsem předpokládala že je recept v pořádku

Nedávejte tam mléko!!

Anniii 15. 1. 2025 07:45

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Tento recept je nepoužitelný. To mléko tam nedávejte, protože jinak z toho budete mít rozblemcany bláto 👎

Bayta 18. 10. 2024 11:19

Výborný koláč

Použila jsem tučný tvaroh ve vaničce a podle rad v komentářích nepřidávala mléko ani olej a dopadlo to dobře.

Zdenka1 7. 9. 2023 17:33

dortík je výtečný

Motylek426 přidala nové fotografie! 5. 3. 2023 16:27

přidala nové fotografie!

Zsuzsu1 přidala novou fotografii! 7. 6. 2022 05:55

přidala novou fotografii!

Marie Svarcova 6. 6. 2022 07:00

Petra V 5. 11. 2021 18:30

dnes jsem upekla, olej jsem tam nedala, dortovku nevysypala ani nevymazala, vejce dala jen do těsta a mouku použila špaldovou. Je naprosto dokonalý, moc děkuji za tip

Zdena 57 přidala nové fotografie! 3. 8. 2021 15:45

přidala nové fotografie!

dagur 5. 3. 2021 16:57

Koláč dělám už roky, ale místo tvarohů v alobalu dávám vaničkové. Pak už se nemusí přidávat žádné mléko, a když je tvaroh tučný, žádný olej. Je to tak jednodušší a chutná to výborně.

casino 20. 2. 2021 13:23

Mizera:
Pudink

rcp je cosi na způsob Cheesecaku

No a protože to autorka přepískla s množstvím mléka (a na druhou stranu nevhodně ušetřila vejce) tak to zachránila právě použitím pudinku, že

Mizera 20. 2. 2021 12:51

No docela ujde , ale to díky tvarohu až na ten pudink ...

Mizera 19. 2. 2021 19:43

Forma 21 cm je málo , budete honit těsto po troubě

xLIONx 15. 1. 2021 14:38

Moc chutná, povedl se

xLIONx přidal nové fotografie! 15. 1. 2021 13:36

přidal nové fotografie!

janatka 1. 11. 2019 21:48

Je opravdu lehounký a vynikající. Nevím proč se ten olej dává do náplně, ale možná to bude proto, že je má být náplň lehounká. Tvaroh máme rádi ve všech podobách.

janatka přidala nové fotografie! 1. 11. 2019 20:40

přidala nové fotografie!

monik.007 přidala novou fotografii! 29. 4. 2019 09:23

přidala novou fotografii!

dzungila 31. 7. 2018 14:47

janusse - foto paráda

a těší mě, že chutná.

janusse přidala nové fotografie! 31. 7. 2018 09:15

přidala nové fotografie!

janusse 31. 7. 2018 09:14

Děkuji za recept na opravdu výborný koláč. Tuk jsem nerozpouštěla. Chce to péci opravdu pomalu na těch 160 st., pekla jsem přes hodinu, až tvaroh hezky zezlátl. Do těsta jsem zapomněla dát vejce a nic se nestalo

alcik.alcik 26. 5. 2018 19:30

Tak jsem ho dnes upekla a je dobrý, ale nevím proč se tuk ve videu rozpouští? Já jsem ho tam dala normálně při pokojové teplotě a je to vlastně linecké těsto jen místo hladké mouky je tam polohrubá mouka. Nic nemusíte rozpouštět a ani vymazávat a vysypávat formu... jelikož je to linecké těsto, tak to jde normálně po ukrojení vyndat.

Teta Mita 19. 5. 2018 17:09

Prosím dotaz: proč olej do tvarohu?

Libulka přidala nové fotografie! 14. 2. 2018 23:43

přidala nové fotografie!

Evulka5 28. 1. 2018 13:28

Na jak velkou formu to prosím vychází? Mám koláčovou o průměru 27cm. Děkuji.

Libulka 13. 2. 2018 14:55

Evulka5: Pekla jsem v dortové formě průměr 21 cm a je to akorát, můžete se podívat na moji fotku (je jako poslední)

mirca75 20. 1. 2018 16:01

Dzungilo, tak mi kolegyně prozradila odkud má rcp na skvělý koláč který peče a on je od tebe)). Tak už jej peču. Do náplně jsem přidala trochu citronové. kůry a mandarinky. Ale až po vložení do trouby jsem si všimla, že marmeláda stojí na lince nepoužitá. Snad to nebude vadit. Dám vědět jak jsem dopadla )