Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 009 kJ / 2 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,88 g |
| Tuky | 127,23 g |
| Vláknina | 79,24 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 9,56 g |
| Sacharidy | 172,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelenú (hnedú) šošovicu namočíme na 3 hodiny, červenú a čiernu na 1-2 hodiny. Namáčame každý druh šošovice zvlášť. Vody dávame málo, len aby boli šošovice zakryté.
Krok 2: Na panvici vyškvaríme na kocky narezanú slaninu.
Krok 3: Pridáme zelenú (hnedú) šošovicu aj s vodou, v ktorej sa namáčala, saturejku a pražíme 10 minút.
Krok 4: Vložíme čiernu šošovicu aj s vodou a opäť pražíme asi 5 minút na silnom plameni.
Krok 5: Nakoniec vložíme červenú šošovicu a zase 5 min pražíme. Vodu nepodlievame, musí sa všetka z namáčania vypariť.
Krok 6: Odstavíme z ohňa, vyberieme stonky saturejky, pridáme na tenké plátky nakrájanú stopku zeleru, osolíme, okorenáme a premiešame. Necháme vychladnúť.
Krok 7: Olej premiešame s dijonskou horčicou, octom, korením a sójovou omáčkou a prilejeme k šošovici.
Krok 8: Primiešame na malé kocky nakrájaný syr.
Krok 9: Na taniere rozložíme polníček a do stredu dáme šošovicu. Ozdobíme na polovice nakrájanými paradajkami.
Zveřejněno 24. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát tří čoček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LKZW
Moje poznámka
Salát tří čoček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LKZW
Nejnovější recepty
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno před 23 hodinami
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 10 minutami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 59 minutami
Chutné vafle
adamrampouch před 1 hodinou
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 1 hodinou
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 2 hodinami
Cikánský řízek
MirdaS688 před 2 hodinami
Kulajda z cukety
Kajkajak před 2 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 3 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
magdalenka před 3 hodinami
Stánkové langoše
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
čočka červená,
čočka černá,
celer řapíkatý,
rajče cherry,
polníček,
slanina uzená,
sýr tvrdý,
olej olivový,
saturejka,
hořčice dijonská,
omáčka sojová,
ocet vinný bílý,
pepř,
sůl
Komentáře (3)