Pohankové palačinky s krůtím masem, špenátem a hummusem
Palačinky jsou jedním z pokrmů, které můžeme připravit ve sladké, ale i slané verzi. Tentokrát nás čeká méně častá, slaná verze. Do pohankových palačinek s medvědím česnekem natřeme hummus a naplníme je směsí ze špenátu a krůtího masa.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 337 kJ / 2 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,75 g |
| Tuky | 26,68 g |
| Vláknina | 37,31 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 315,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z uvedených ingrediencí na palačinky umícháme těsto a necháme krátce odležet. Medvědí česnek nasekáme nadrobno a vmícháme do odleželého těsta.
Krok 2: Pak na palačinkové pánvi pečeme palačinky. Je-li těsto hodně husté, zředíme ho trochou vody.
Krok 3: Krůtí prsa nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, přihodíme kostky masa, osolíme, opepříme, přidáme v hmoždíři podrcený římský kmín a restujeme doměkka. Ochutíme 1 stroužkem česneku a maso vyndáme z pánve do misky. Uchováme v teple.
Krok 4: Do pánve po restování masa přidáme lžíci oleje a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme omyté listy špenátu, osolíme a necháme špenát zavadnout. Pak podlijeme asi třemi lžícemi vody, přimícháme 2 utřené stroužky česneku a necháme krátce podusit.
Krok 5: Nakonec vmícháme orestované krůtí maso, prohřejeme a vypneme.
Krok 6: Hotové palačinky pomažeme hummusem, přidáme porci masa se špenátem a přehneme. Podáváme ozdobené zeleninou.
Zveřejněno 13. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohankové palačinky s krůtím masem, špenátem a hummusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rLEW
Moje poznámka
Pohankové palačinky s krůtím masem, špenátem a hummusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rLEW
Nejnovější recepty
Medové dortíčky
Přidáno před 41 minutami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 2 hodinami
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 9 hodinami
Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 20 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná "svíčková"
iveta.kroul před 40 minutami
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Sahula před 1 hodinou
Bílá krémová česnečka
Sahula před 1 hodinou
Dušené hlávkové zelí
Jenn17 před 2 hodinami
Vaječný likér 8x jinak
Gablik před 3 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Saphena před 3 hodinami
Bramborový salát a kuřecí řízek
Bretik před 6 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
KUKI1 před 6 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
Jarka72 před 8 hodinami
Povidlovník z odpalovaného těsta
KrisZaezemi před 8 hodinami
Suroviny:
mouka pohanková,
vejce,
mléko rýžové,
list medvědího česneku,
sůl,
prsa krůtí,
římský kmín mletý,
špenát čerstvý,
cibule,
česnek,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (2)