Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Name: Jablečné řezy s tvarohem a smetanou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 150 g cukru; 200 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Jablečná náplň:; 500 g jablek; 400 ml vody; 60 g cukru; 1 lžička skořice; 1 lžička citronové šťávy; 1 vanilkový pudink; Tvarohova vrstva:; 250 g tvarohu; 1 smetana ke šlehání; 1 ztužovač smetany; cukr podle chuti; skořice na posyp

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 072 kJ / 2 646 kcal
Bílkoviny	84,62 g
Tuky	46,39 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	1,08 g
Sodík	594 mg
Sůl	1,52 g
Sacharidy	462,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto. Krok 2: Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj těsto, které pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dokud se nelepí na vpíchnutou špejli. Krok 3: Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do poloviny vody s cukrem a skořicí. Nesmíme rozvařit. Krok 4: V druhé polovině vody rozmícháme pudink a přidáme k jablkům. Za stálého míchání uvaříme a nakonec přidáme citronovou šťávu. Krok 5: Takto připravený pudink s jablky rozetřeme na upečený vychladlý korpus a necháme ztuhnout. Krok 6: Ušleháme šlehačku se ztužovačem a přidáme do tvarohu, který jsme nejprve rozmíchali s cukrem podle chuti. Vmícháme zlehka. Krok 7: Tvaroh se smetanou nakonec rozetřeme na vychlazená a ztuhlá jablka a moučník posypeme skořicí.

V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto.
Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj těsto, které pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dokud se nelepí na vpíchnutou špejli.
Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do poloviny vody s cukrem a skořicí. Nesmíme rozvařit.
V druhé polovině vody rozmícháme pudink a přidáme k jablkům. Za stálého míchání uvaříme a nakonec přidáme citronovou šťávu.
Takto připravený pudink s jablky rozetřeme na upečený vychladlý korpus a necháme ztuhnout.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem a přidáme do tvarohu, který jsme nejprve rozmíchali s cukrem podle chuti. Vmícháme zlehka.
Tvaroh se smetanou nakonec rozetřeme na vychlazená a ztuhlá jablka a moučník posypeme skořicí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Pz5

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Kokosové řezy se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Lučina z tvarohu a zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 20 min

Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 60 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KatharinaK 20 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KatharinaK 45 min

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 65 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 90 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Krůtí prso na hořčici s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Citrusy
Jablka
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Pz5

Náhodný recept

Šlehačkový chlebíček (hrníčkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 8 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 10 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 10 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

KatharinaK přidala nové fotografie! 27. 11. 2021 07:13

Další fotka

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 105×
Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Video Hodnocení 169×
Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod Hodnocení 169×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají Hodnocení 269×

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Jak ovlivní horoskop stravování v roce 2026: Raci si budou častěji vařit, vodnář zkusí experimentovat, střelec exotiku

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát Hodnocení 105×

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory

Marvi před 48 minutami

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Kajkajak před 53 minutami

Těstoviny z trattorie

Kajkajak před 57 minutami

Kuřecí maso s houbami

Kajkajak před 1 hodinou

Rýže s čočkou a volským okem

Andyzvesnice před 4 hodinami

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny Videorecept

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny

JiriAnton před 4 hodinami

Tatarák Videorecept

Tatarák

HanaOtra před 5 hodinami

Kandovaná pomerančová kůra

janpoho před 5 hodinami

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

1.Ditouche před 5 hodinami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

Zbynek Hladik před 5 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, prášek do pečiva, jablko, voda, cukr, skořice, šťáva citronová, pudink vanilkový, tvaroh, smetana ke šlehání, ztužovač smetany, cukr, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 45 min

Zeleninovo-žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Losos s okurkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zelný salátek se šalotkou a čerstvými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Suroviny pro 18 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 105× Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Video Hodnocení 169× Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 105×
Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Video Hodnocení 169×
Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod