Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí tatarská omáčka s kapary

Name: Domácí tatarská omáčka s kapary
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 žloutky; 1 lžička plnotučné hořčice; 1 lžička citronové šťávy; 200-300 ml slunečnicového oleje; 1 středně velká cibule; 1-2 okurky (sterilované v nálevu); 1 lžíce kaparů; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Domácí tatarská omáčka s kapary, Domácí tatarka s kapary — Domácí tatarka s kapary

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 2 žloutky

1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice

1 lžička 1 lžička citronové šťávy

200-300 ml 200-300 ml slunečnicového oleje

1 1 středně velká cibule

1-2 1-2 okurky (sterilované v nálevu)

1 lžíce 1 lžíce kaparů

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 205 kJ / 2 439 kcal
Bílkoviny	9,02 g
Tuky	262,03 g
Vláknina	4,93 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	466 mg
Sůl	1,12 g
Sacharidy	9,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s hořčicí a citronovou šťávou ušleháme metlou dohusta. Krok 2: Pak pomalinku tenkým proudem za stálého šlehání přidáváme olej. Krok 3: Osolíme a opeříme, přidáme nastrouhanou okurku, nasekané kapary a hodně nadrobno nakrájenou cibuli. Krok 4: Podle potřeby ještě dochutíme solí, hořčicí a citronovou šťávou.

Žloutky s hořčicí a citronovou šťávou ušleháme metlou dohusta.
Pak pomalinku tenkým proudem za stálého šlehání přidáváme olej.
Osolíme a opeříme, přidáme nastrouhanou okurku, nasekané kapary a hodně nadrobno nakrájenou cibuli.
Podle potřeby ještě dochutíme solí, hořčicí a citronovou šťávou.

TIP: Jak vyrobit domácí tatarskou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí tatarská omáčka s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8DqR

Domácí tatarská omáčka Videorecept

Domácí tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marenka.j 5 min

Tatarská omáčka jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Tatarská omáčka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Majonéza a tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Valdik

Maso v tatarské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alexa111 15 min

Tatarský biftek z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina_I 30 min

Zobrazit více

Nádivka podle naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 110 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Omáčky

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí tatarská omáčka s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8DqR

Náhodný recept

Salát s nivovým dresinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 3 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 3 hodinami

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 3 hodinami

Mexická pánev s vepřovým masem

Přidáno před 3 hodinami

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 5. 11. 2022 08:17

pro mne super, kapary miluji ale kromě dcer je ostatní nejí

RubyRom přidala novou fotografii! 4. 11. 2022 16:45

Přečtěte si

Desatero rad na téma dipy: Tyto výborné husté omáčky jsou určeny pouze k namáčení Hodnocení 15×

Desatero rad na téma dipy: Tyto výborné husté omáčky jsou určeny pouze k namáčení

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Bábovka jako z cukrárny: Jak ovládnout teplotu surovin i techniku míchání pro nadýchaný výsledek?

Domácí termix z tvarohu: Dopřejte i vašim dětem tuto jednoduchou a poctivou dobrotu Hodnocení 33×

Domácí termix z tvarohu: Dopřejte i vašim dětem tuto jednoduchou a poctivou dobrotu

Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

Cukrářka Eva Vetešníková prozradila pár „mazancových“ triků: Při kynutí si pomozte prstovým testem, radí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

MonikaP. před 4 minutami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

lubos009 před 41 minutami

Kančí roláda

Olga18 před 1 hodinou

Rybičková pomazánka (original)

Kajkajak před 1 hodinou

Šlehačkový koláč s jablky

Vojcek60 před 1 hodinou

Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní

Kratule před 1 hodinou

Játrová směs na topinky

[email protected] před 2 hodinami

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

Adina12345 před 3 hodinami

Lahodné kuře pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Suroviny:
žloutek, hořčice plnotučná, šťáva citronová, olej slunečnicový, cibule, okurka čerstvá, kapary, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Domácí tatarská omáčka s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Špenátové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 45 min

Ďábelské fazole (tisícátá první variace)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KuchtaPaja

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mysak21 30 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

]

Domácí tatarská omáčka s kapary

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář