Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Name: Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g očištěných fazolových lusků (bez tvrdých konců); 4-5 brambor; 1 cibule; 1 malá sklenička nakládaných hub (sladkokyselé); 1 plná lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1,7-2 l vývaru (nebo vody + bujón); smetana (31% na zjemnění); 2-3 lžíce nasekaného kopru; 4 kuličky nového koření; 1-2 bobkové listy; sůl; mletý pepř; cukr; 5 vajec - ztracené nebo vařené nahniličku

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 700 kJ / 1 123 kcal
Bílkoviny	70,52 g
Tuky	54,60 g
Vláknina	23,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	585 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	77,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle s novým kořením. Přidáme mouku a chvíli restujeme. Krok 2: Zalijeme studeným vývarem, prošleháme metličkou a přivedeme k varu. Krok 3: Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory a fazolky. Přidáme sůl a bobkový list. Vaříme 15-20 minut do změknutí zeleniny. Krok 4: Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu smíchanou s trochou polévky. Krok 5: Vaříme krátce a nakonec vmícháme kopr a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub. Krok 6: Podáváme s vejcem.

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle s novým kořením. Přidáme mouku a chvíli restujeme.

Jak nakrájet cibuli
Zalijeme studeným vývarem, prošleháme metličkou a přivedeme k varu.
Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory a fazolky. Přidáme sůl a bobkový list. Vaříme 15-20 minut do změknutí zeleniny.
Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu smíchanou s trochou polévky.
Vaříme krátce a nakonec vmícháme kopr a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub.
Podáváme s vejcem.

TIP: Jak připravit ztracená vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxwj

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Fazolková polévka s chutí kulajdy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Salát z nových brambor a nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Slané chutě
Oběd
Kopr
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxwj

Náhodný recept

Cuketová polévka s vejcem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 7 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 13 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 6. 1. 2024 12:30

Máme moc rádi fazolkové polévky s nádechem do kysela. Chutnala nám!!!!

janatka přidala novou fotografii! 6. 1. 2024 11:29

kimlo 21. 11. 2022 07:57

Uvaril som, výborná je. vďaka za recept!

kimlo přidal nové fotografie! 21. 11. 2022 06:57

mika59 18. 8. 2022 13:17

MarcelaPa: Marci moc děkuji,

my jsme polívkoví..

MarcelaPa přidala novou fotografii! 18. 8. 2022 12:08

MarcelaPa 18. 8. 2022 12:07

Dnes jsme měli k obědu. Polévka je moc dobrá, taková jemná. Miládko, ty prostě nikdy nezklameš.

Marie Svarcova 13. 8. 2022 08:18

je tam vše co mám ráda - moc by mi chutnala, určitě uvařím

mika59 7. 9. 2020 17:28

Dajda: Díky..

Dajda 7. 9. 2020 16:13

To vypadá hodně dobře.

mika59 přidala nové fotografie! 7. 9. 2020 12:17

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 817×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 29×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kapří hranolky

loing před 2 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

JanSmola před 5 hodinami

Suroviny:
lusky fazolové, brambory, cibule, houby, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana, kopr, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý, cukr, vejce

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup