Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka s pórkem

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Vepřová panenka s pórkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 236 kJ / 295 kcal
Bílkoviny	1,49 g
Tuky	21,46 g
Vláknina	3,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	23,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku odblaníme. Krok 2: Pak ji nakrájíme na cca 2 cm tlusté plátky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka, pórek očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Krok 3: V hlubším hrnci na olivovém oleji osmahneme dozlatova na kroužky nakrájenou jarní cibulku s prolisovaným česnekem. Krok 4: Plátky panenky vložíme do hrnce k cibuli s česnekem a rychle z obou stran opečeme. Podlijeme vývarem a necháme přikryté dusit, dokud nebude maso zcela měkké. Krok 5: Ke konci přidáme nakrájený pórek a majoránku a zatřeme Maizenou. Krok 6: Podávala jsem s vařenou rýží.

Vepřovou panenku odblaníme.

Videonávod: Jak odblanit vepřovou panenku
Pak ji nakrájíme na cca 2 cm tlusté plátky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka, pórek očistíme a nakrájíme na silnější kolečka.
V hlubším hrnci na olivovém oleji osmahneme dozlatova na kroužky nakrájenou jarní cibulku s prolisovaným česnekem.
Snadné loupání česneku
Plátky panenky vložíme do hrnce k cibuli s česnekem a rychle z obou stran opečeme. Podlijeme vývarem a necháme přikryté dusit, dokud nebude maso zcela měkké.
Ke konci přidáme nakrájený pórek a majoránku a zatřeme Maizenou.
Podávala jsem s vařenou rýží.

TIP: Jak uvařit rýži

Zveřejněno 27. 3. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Omáčka je zatřená Solamylem (Maizenou), je tedy bezlepková.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová panenka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5rZW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřové na pórku

Vepřové na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vepřové s pórkem

Vepřové s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka 60 min

Vepřová panenka se slaninou

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Vepřová panenka na slanině

Vepřová panenka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Vepřová panenka a salát

Vepřová panenka a salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Drahos z kamene 25 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Guláš z vepřové plece

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Kachnička pečená pomalu

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Moravský vrabec

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Domácí bramboračka bez hub

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Vepřové maso

Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřová panenka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5rZW

Náhodný recept

Salát z fazolek, šruchy a vajec

Salát z fazolek, šruchy a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Velká holubka

Velká holubka

Přidáno před 3 hodinami

Zapečená cuketa v alobalu

Zapečená cuketa v alobalu

Přidáno před 3 hodinami

Pljeskavice s lečem

Pljeskavice s lečem

Přidáno před 4 hodinami

Italské tousty s křepelčími vajíčky

Italské tousty s křepelčími vajíčky

Přidáno před 4 hodinami

Toustové rolky s pampeliškovým salátem

Toustové rolky s pampeliškovým salátem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 28. 3. 2023 10:41

Zkusím ji, líbí se mi… 😋👌

Marie Svarcova 27. 3. 2023 17:14

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 27. 3. 2023 13:38

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Zamilujte si dijonskou hořčici – s receptem na originální kuře Spatchcock a soutěží o balíčky Maresi!

Zamilujte si dijonskou hořčici – s receptem na originální kuře Spatchcock a soutěží o balíčky Maresi!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak odblanit maso. Zkuste to podle videonávodu Hodnocení 86×

Jak odblanit maso. Zkuste to podle videonávodu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice Hodnocení 157×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 148×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Vepřová panenka musí být upečená tak akorát. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 47×

Vepřová panenka musí být upečená tak akorát. Naučte se to podle videonávodu

Nejnovější články

Zamilujte si dijonskou hořčici – s receptem na originální kuře Spatchcock a soutěží o balíčky Maresi!

Rýžový pudink kheer je báječně krémový, sladký díky salku a voňavý po orientálním koření, příprava je snadná

Markéta Babenberská: Manželka Přemysla Otakara II. zůstávala v ústraní, pro krále zajišťovala pečení až dvaceti druhů chleba

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Blesková šlehačková bábovka Videorecept

Blesková šlehačková bábovka

tomcikova před 2 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

panilek před 2 hodinami

Kefírové řezy

Kefírové řezy

Cecilka21 před 3 hodinami

Vepřová panenka s bylinkami a česnekem

Vepřová panenka s bylinkami a česnekem

danamamina před 3 hodinami

Krkovička s vůní i chutí léta

Krkovička s vůní i chutí léta

Jan Nemec před 5 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

VeronikaGer před 5 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Vepřová pečeně po frankfurtsku

degres58 před 5 hodinami

Podzimní bábovka s podmáslím a ovocem Videorecept

Podzimní bábovka s podmáslím a ovocem

vackov před 5 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Bibinka97 před 5 hodinami

Mandlová bublanina s třešněmi

Mandlová bublanina s třešněmi

danila před 5 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, pórek, cibulka jarní, česnek, vývar zeleninový, olej olivový, majoránka, sůl, pepř, škrob kukuřičný