Vepřová panenka s pórkem

Name: Vepřová panenka s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřová panenka; 1 pórek; 2 jarní cibulky; 2 stroužky česneku; 250 ml zeleninového vývaru; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; 1 lžíce Maizeny

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 236 kJ / 295 kcal
Bílkoviny	1,49 g
Tuky	21,46 g
Vláknina	3,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	23,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku odblaníme. Krok 2: Pak ji nakrájíme na cca 2 cm tlusté plátky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka, pórek očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Krok 3: V hlubším hrnci na olivovém oleji osmahneme dozlatova na kroužky nakrájenou jarní cibulku s prolisovaným česnekem. Krok 4: Plátky panenky vložíme do hrnce k cibuli s česnekem a rychle z obou stran opečeme. Podlijeme vývarem a necháme přikryté dusit, dokud nebude maso zcela měkké. Krok 5: Ke konci přidáme nakrájený pórek a majoránku a zatřeme Maizenou. Krok 6: Podávala jsem s vařenou rýží.

Vepřovou panenku odblaníme.

Videonávod: Jak odblanit vepřovou panenku
Pak ji nakrájíme na cca 2 cm tlusté plátky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka, pórek očistíme a nakrájíme na silnější kolečka.
V hlubším hrnci na olivovém oleji osmahneme dozlatova na kroužky nakrájenou jarní cibulku s prolisovaným česnekem.
Snadné loupání česneku
Plátky panenky vložíme do hrnce k cibuli s česnekem a rychle z obou stran opečeme. Podlijeme vývarem a necháme přikryté dusit, dokud nebude maso zcela měkké.
Ke konci přidáme nakrájený pórek a majoránku a zatřeme Maizenou.
Podávala jsem s vařenou rýží.

TIP: Jak uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Omáčka je zatřená Solamylem (Maizenou), je tedy bezlepková.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová panenka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5rZW

Vepřové na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Vepřové s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka 60 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Vepřová panenka a salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Drahos z kamene 25 min

Vepřová panenka po holandsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřová panenka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5rZW

Náhodný recept

Ševcovský mls na chlebíčky Videorecept

Ševcovský mls na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špízy se sýrem a cuketou

Přidáno před 13 minutami

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Přidáno před 3 hodinami

Salát z pečených paprik

Přidáno před 5 hodinami

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

Přidáno před 6 hodinami

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 22 hodinami

Ajvar z paprik

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 28. 3. 2023 10:41

Zkusím ji, líbí se mi… 😋👌

Marie Svarcova 27. 3. 2023 17:14

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 27. 3. 2023 13:38

Přečtěte si

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Vyzkoušeli jsme rychlou pizzu z toustového chleba a výsledek nás příjemně překvapil: Za 15 minut ji podáváte a chutná skvěle

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 188×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Knedlíkový mistr radí, jak na nadýchané kynuté borůvkové knedlíky: S jihočeskou merendou chutnají fantasticky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kdy a jak sklízet cibuli: Jednoduchý postup, díky kterému vydrží i několik měsíců pevná, šťavnatá a chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

horackovapetra před 23 minutami

Hanácký salát z červeného zelí

Kerstein před 1 hodinou

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Wanilor před 1 hodinou

Pikantní pomazánka z cukety

ZboSy před 2 hodinami

Kuřecí v rajčatové omáčce

koczkodanka před 2 hodinami

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

zenikar před 2 hodinami

Špenátová polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

vosanda 30 min

Řecké zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 150 min

Rybí salát se zelím a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mattahaj 60 min

Vepřová panenka s pórkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno