Jahodové řezy s krupičkovým krémem
Jahodové řezy s krupičkovým krémem jsou lahodným a osvěžujícím dezertem, který zaručeně potěší všechny milovníky sladkostí. Tento dezert spojuje lehký piškotový základ s jemným krémem z krupičky, který je dochucený čerstvými jahodami.
Suroviny pro 1 plech
plech 32×23 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 802 kJ / 3 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,96 g |
| Tuky | 158,12 g |
| Vláknina | 9,95 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 3,11 g |
| Sacharidy | 441,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a plech 32x23 cm vyložíme papírem na pečení.
Krok 2: Do mísy dáme vejce, cukr a elektrickým šlehačem začneme šlehat na nejvyšší stupeň. Přidáme horkou vodu a vyšleháme hustou bílou hmotu. Do hmoty zašleháme olej a poté ručně metličkou vmícháme směs mouky se solí, kakaem a kypřicím práškem.
Krok 3: Těsto vlijeme na plech a dáme péct, po 5 minutách snížíme teplotu a dopečeme ještě 5-7 minut (podle trouby). Hotový korpus necháme na mřížce zcela vychladnout.
Krok 4: Mezitím připravíme krém a omyjeme jahody a necháme je okapat na sítu.
Krok 5: Krém můžeme udělat jednobarevný tak, že smícháme krupičku, cukr a pudinkový prášek. Dobře promícháme v mléce, uvaříme hustou kaši a ihned vmícháme máslo. Pokud chceme dvě barvy, tak uvaříme nejprve vanilkový, vlijeme a rozetřeme na korpus. Poté uvaříme jahodový a uvařený pak vlijeme a rozetřeme na vanilkovou vrstvu. Necháme vychladnout.
Krok 6: Zatím nakrájíme stopek zbavené jahody na plátky a ty poklademe na krém.
Krok 7: Podle návodu na obalu uděláme želatinu a mírně zchladlou jahody polijeme. necháme ztuhnout.
Krok 8: Po ztuhnutí nakrájíme řezy a můžeme je dozdobit šlehačkou.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy s krupičkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68oBO
Moje poznámka
Jahodové řezy s krupičkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68oBO
Nejnovější recepty
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 6 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 7 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 7 hodinami
Slavnostní makovec
Přidáno před 8 hodinami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 5 minutami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 3 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 3 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 3 hodinami
Tyrolská placka
VeronikaBrabencova před 3 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
MiloslavaN před 3 hodinami
Troubový guláš
Jan Nemec před 4 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Kajkajak před 5 hodinami
Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2
zdendazemda před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
sůl,
prášek do pečiva,
kakao,
mléko,
krupice dětská,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
máslo,
mléko,
krupice dětská,
cukr krupice,
pudink jahodový,
máslo,
jahody,
želatina,
šlehačka
Komentáře (6)