Katův šleh po mém

Name: Katův šleh po mém
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřového nebo kuřecího masa (kýta, plec, prsa); 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 1 paprika (červená, žlutá); 2-3 nakládané okurky; 4 lžíce kečupu (nejlépe domácího nebo 2 lžíce rajčatového protlaku); 1 lžíce dijonské hořčice; 1 nakládaná feferonka; 1 lžíce kukuřičného škrobu; worcesterová omáčka dle chuti; sůl; mletý černý pepř; 4 lžíce oleje; vývar (nebo voda) dle potřeby

Katův šleh neboli "kaťák" je tradiční pikantní pokrm z restovaného masa a zeleniny. Nejčastěji ho připravujeme z vepřového masa, ale výborný je i z kuřecího. Podáváme s bramboráčky, hranolky nebo rýží.

Hodnocení receptu je 4,5 (48×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení masa

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 676 kJ / 640 kcal
Bílkoviny	4,36 g
Tuky	47,52 g
Vláknina	7,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	930 mg
Sůl	2,40 g
Sacharidy	46,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na tenké nudličky a přesuneme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme 1 lžíci škrobu, zakápneme worcesterovou omáčkou a vše spolu dobře promícháme. Necháme hodinku uležet v lednici. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a umyjeme. Cibuli nakrájíme na klínky, česnek na plátky. Okurky nakrájíme na kousky, papriku na proužky a feferonku nasekáme. Vše spolu restujeme na 2 lžících oleje asi 3-5 minut. Krok 3: Poté přidáme kečup nebo rajčatový protlak a hořčici. Promícháme a zředíme vývarem nebo vodou do požadované hustoty. Krok 4: Na jiné pánvi na 2 lžících oleje zprudka orestujeme maso. Kuřecí maso asi 3-5 minut, vepřové asi 8-10 minut. Orestované maso přesuneme do pánve s omáčkou a společně prohřejeme. Dochutíme solí nebo pepřem. Krok 5: Podáváme s bramboráčky, hranolky, nebo rýží.

Maso nakrájíme na tenké nudličky a přesuneme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme 1 lžíci škrobu, zakápneme worcesterovou omáčkou a vše spolu dobře promícháme. Necháme hodinku uležet v lednici.
Cibuli a česnek oloupeme a umyjeme. Cibuli nakrájíme na klínky, česnek na plátky. Okurky nakrájíme na kousky, papriku na proužky a feferonku nasekáme. Vše spolu restujeme na 2 lžících oleje asi 3-5 minut.
Jak snadno oloupat česnek
Poté přidáme kečup nebo rajčatový protlak a hořčici. Promícháme a zředíme vývarem nebo vodou do požadované hustoty.
Na jiné pánvi na 2 lžících oleje zprudka orestujeme maso. Kuřecí maso asi 3-5 minut, vepřové asi 8-10 minut. Orestované maso přesuneme do pánve s omáčkou a společně prohřejeme. Dochutíme solí nebo pepřem.
Podáváme s bramboráčky, hranolky, nebo rýží.

TIP: Bramboráky - oblíbené placky s česnekem a majoránkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (390× přidáno)

Označit jako uvařené (63× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Katův šleh po mém

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2zqP

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 55 min

Katův šleh III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lopusek 40 min

Katův šleh v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

p-e-t-r-a

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Katův šleh 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drahos z kamene 50 min

Katův šleh po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

iveta77

Zobrazit více

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Zelenina
Recepty pro začátečníky
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Vaření
Marinování
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Katův šleh po mém

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2zqP

Náhodný recept

Horká blumová vášeň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové

Přidáno před 5 hodinami

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 6 hodinami

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 7 hodinami

Polévka s kurkumou

Přidáno před 15 hodinami

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Renata Svetnov 24. 7. 2025 10:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé, snadné a je to mňamka 👍

Maja89 přidala nové fotografie! 14. 9. 2024 06:37

Moanka přidala novou fotografii! 18. 7. 2023 10:20

Moanka 18. 7. 2023 10:20

👌 Moc dobré. Díky za recept. 😊😋 Mějte se pěkně… 🙂

mika59 3. 4. 2023 19:14

Komtesina: Tak to mám velkou radost

Moc děkuji

Komtesina 3. 4. 2023 19:12

Bylo to výborný, moc jsme si pochutnali, mňam.

Marie Svarcova 16. 3. 2023 08:03

parádní, s bramboráčky je nejlepší

mika59 30. 11. 2022 11:05

struhlar: Děkuji za zprávu i přidané fotky

struhlar 30. 11. 2022 10:37

Moc jsme si pochutnali

struhlar přidal nové fotografie! 30. 11. 2022 09:37

Další 2 fotky

mika59 27. 8. 2022 09:46

bohdana: Děkuji moc..

bohdana 24. 8. 2022 19:54

Vyborne

Jaromira18 29. 3. 2022 18:17

mika59: Škoda, že jsem předevčírem nevyfotila oběd, vařila jsem to také. Moc jsme si pochutnali.

mika59 29. 3. 2022 13:39

zdenka.s:

Jaromira18:

Děkuji vám

.. dnes jsem vařila znovu a dala čerstvé foto.

mika59 přidala novou fotografii! 29. 3. 2022 13:34

Načíst další komentáře (3)

Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Katův šleh: Snadné jídlo s výraznou pikantní chutí osloví zejména milovníky paprik a feferonek

Hodnocení 199×
Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat

Video Hodnocení 118×
Jak připravit staročeskou rýži, abychom si pochutnali. Je výbornou přílohou k masům na přírodní způsob

Katův šleh z panenky podle Kuby z MasterChefa: Základem je dobře opečené maso a spojení kečupu s hořčicí

Hodnocení 223×
Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

8 foto Hodnocení 73×
Jak připravit pikantní katův šleh? Snadným postupem vás provedeme krok za krokem

Co jsme jedli a pili u sledování Nemocnice na kraji města? K turecké kávě se podávaly jednohubky a frčely poháry s pudinkem

Přečtěte si

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 223×

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míša řezy od maminky

Kratule před 22 minutami

Vepřové pečené na cibuli

boxerka69 před 1 hodinou

Brokolicová polévka Videorecept

Ted před 2 hodinami

Pórková polévka

freynka před 2 hodinami

Bábovka "rychlovka & rumovka"

Mettynka před 2 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Pochoutková krémová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 20 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 85 min

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Bramborové špecle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 20 min

Katův šleh po mém

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (18)

Články s tímto receptem

Hodnocení 199× Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat

Video Hodnocení 118× Jak připravit staročeskou rýži, abychom si pochutnali. Je výbornou přílohou k masům na přírodní způsob

Hodnocení 223× Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

8 foto Hodnocení 73× Jak připravit pikantní katův šleh? Snadným postupem vás provedeme krok za krokem

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 199×
Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat

Video Hodnocení 118×
Jak připravit staročeskou rýži, abychom si pochutnali. Je výbornou přílohou k masům na přírodní způsob

Hodnocení 223×
Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

8 foto Hodnocení 73×
Jak připravit pikantní katův šleh? Snadným postupem vás provedeme krok za krokem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké