Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.
Pikantní zelné saláty jsou velmi oblíbené a pokud jsou kombinované s majonézou, jsou i velmi výživné. Nemusíme je podávat jen jako přílohu, mohou nahradit s vhodným pečivem i večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 916 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,20 g |
| Tuky | 36,80 g |
| Vláknina | 22,64 g |
| Cholesterol | 801 mg |
| Sodík | 522 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 44,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí oloupeme z vnějších listů, seřízneme košťál a hlávku překrojíme napůl. Poté nakrájíme na menší kousky. Přendáme do misky, trochu osolíme, rukou zelí pomačkáme a zatím odložíme stranou.
Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo a vychladlé pokrájíme na kostičky. Salátovou okurku nakrájíme také na kostičky.
Krok 3: Jarní cibulku, kopr i pórek nakrájíme najemno. Z jablka odstraníme jadřinec a pokrájíme na kostičky. Sterilizovanou kukuřici necháme okapat v sítku.
Krok 4: Do misky dáme majonézu a jogurt, přidáme prolisovaný česnek a pořádně promícháme. Tento dip necháme odpočinout.
Krok 5: Všechny ingredience přidáme k zelí a vše řádně promícháme, přidáme sůl, pepř, kopr (buď čerstvý a pokud nemáme, použijeme sušený), zakápneme citronem, opět řádně promícháme a poté přidáme majonézovo-jogurtový dip a vše řádně promícháme.
Krok 6: Salát můžeme podávat jako přílohu nebo samostatně, popř. s pečivem.
Zveřejněno 3. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r9z4
Moje poznámka
Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r9z4
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 3 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 7 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 11 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 11 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Verosa před 20 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 25 minutami
Svíčková na smetaně
Sahula před 31 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 1 hodinou
Koláč z cukety
Vampi před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 3 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 3 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 4 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 4 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 5 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
vejce,
kukuřice sterilovaná,
okurka salátová,
jablko,
cibulka jarní,
pórek,
česnek,
majonéza,
jogurt bílý,
citron,
sůl,
pepř mletý,
kopr
Komentáře (2)