Drobenková buchta se švestkami

Name: Drobenková buchta se švestkami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 125 g másla; 1 hrnek mléka; 2 celá vejce; 1 kypřicí prášek; mletá skořice na posypání; 1 vanilkový cukr; cukr krupice (na posypání); švestky (i jiné ovoce); hrubá mouka na vysypání plechu; tuk na vymazání plechu

Se švestkami se dá v kuchyni kouzlit, ale klasika nikdy neomrzí. Upečte si s námi tradiční český koláč, ve kterém nesmí chybět máslová drobenka a skořice. Tento hrníčkový recept se řadí k těm, které nikdy nezklamou očekávání všech členů rodiny.

Hodnocení receptu je 4,7 (59×)

Vera.a

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 706 kJ / 3 993 kcal
Bílkoviny	76,74 g
Tuky	126,37 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	852 mg
Sodík	311 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	629,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Polohrubou mouku vsypeme do mísy, přidáme cukr krupice, máslo a vše prsty propracujeme do drobenky. Krok 3: Jeden hrnek této směsi (drobenky) odebereme a dáme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a promícháme. Krok 4: Připravené těsto nalijeme na plech, poklademe vypeckovanými švestkami (nebo jiným ovocem), posypeme skořicí, cukrem a vanilkovým cukrem. Krok 5: Nakonec povrch posypeme hrnkem odebrané drobenky a moučník pečeme cca 20-25 minut v troubě rozehřáté na 160 °C (podle druhu trouby).

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Polohrubou mouku vsypeme do mísy, přidáme cukr krupice, máslo a vše prsty propracujeme do drobenky.
Jak připravit drobenku?
Jeden hrnek této směsi (drobenky) odebereme a dáme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a promícháme.
Připravené těsto nalijeme na plech, poklademe vypeckovanými švestkami (nebo jiným ovocem), posypeme skořicí, cukrem a vanilkovým cukrem.
Jaký je rozdíl mezi vanilkovým a vanilinovým cukrem
Nakonec povrch posypeme hrnkem odebrané drobenky a moučník pečeme cca 20-25 minut v troubě rozehřáté na 160 °C (podle druhu trouby).

TIP: Jak využít švestky v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (239× přidáno)

Označit jako uvařené (46× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drobenková buchta se švestkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/220v

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup Videorecept

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 60 min

Drobenková buchta s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 70 min

Drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

akras.80 60 min

Drobenkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anessa30 75 min

Žmolenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hannyy 50 min

Zobrazit více

Surimi (krabí) tyčinky - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 15 min

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Bábovka z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vera.a 60 min

Minivětrníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a 45 min

Rychlá šlehačková roláda Videorecept

Rychlá šlehačková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky

Svačina
Snídaně
Recepty do 100 korun
Hrníčkové recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Švestky - zdravé ovoce
Podzimní recepty

Moje poznámka

Drobenková buchta se švestkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/220v

Náhodný recept

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička Videorecept

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hořčice z cukety

Přidáno před 2 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 7 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 20 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 22 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 22 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monique76 13. 8. 2025 17:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu lehký a dobrý koláč

Katerina___k 1. 6. 2025 09:51

Lze použít kompotovane švestky? Děkuji.

veronika_straka moderátorka 1. 6. 2025 13:58

Katerina___k: určitě můžete použít i kompotované švestky :) možná bude nakonec buchta jen o trošku sladší :)

Adus79 přidal novou fotografii! 24. 8. 2024 19:02

tara23 přidala nové fotografie! 26. 7. 2024 09:50

tara23 26. 7. 2024 09:50

Pekla jsem s borůvkama a musím říct, že opravdu skvělá rychlovka, mnam

.
Přidala jsem fotečky

Pavlina_na_hrad přidala novou fotografii! 23. 7. 2024 17:51

saly24 22. 10. 2023 11:24

Výborná. I ze špaldové celozrnné mouky se pěkně upekla.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:36

katehend přidala nové fotografie! 23. 4. 2023 18:23

veverka1953 17. 8. 2022 16:02

Dnes jsem dělala už poněkolikáté, manžel si ho nemůže vynachválit, navíc teď v těch teplých dnech je to úžasná rychlovka.

PlepTe 15. 8. 2022 09:00

Skvělá buchta. Povedla se na výbornou

Určitě ji nedělám naposledy.

Martiina 3. 2. 2022 20:24

Dělala jsem třešňovou a je výborná. Recept ukládám a příště bude zase..

Martina88 1. 11. 2019 10:31

udělala jsem a je výtečná, díky za recept. jemnoučká moc dobrá

Ája 6. 9. 2017 09:06

Úžasně rychlá,vláčná a chuťově výborná buchta, která se nikdy neomrzí.

karinkaalex 20. 3. 2016 19:05

Pro mě ideální buchta :) Raději peču bůček než buchty a tuhle zvládám i já a je skvělá!

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

15 foto Hodnocení 26×
7 báječných švestkových moučníků: Vybrali jsme pro vás ty nejlepší videorecepty

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

Farmář radí, jak poznat správně zralé švestky na povidla a jak je správně uvařit. Pomůže vařečkový test

Přečtěte si

Knedlíky a koláče nejsou jediné dobroty, které můžeme vytvořit ze švestek Hodnocení 31×

Knedlíky a koláče nejsou jediné dobroty, které můžeme vytvořit ze švestek

Farmář radí, jak poznat správně zralé švestky na povidla a jak je správně uvařit. Pomůže vařečkový test

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Drobenkové koláče jsou snadné, šetří náš čas a přitom fantasticky chutnají Hodnocení 11×

Drobenkové koláče jsou snadné, šetří náš čas a přitom fantasticky chutnají

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

Jak se liší vanilkový a vanilinový cukr. Pravou vanilku obsahuje pouze jeden z nich Hodnocení 93×

Jak se liší vanilkový a vanilinový cukr. Pravou vanilku obsahuje pouze jeden z nich

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 49 minutami

Linecké sušenky

Mummy46 před 2 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 3 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 4 hodinami

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

AndreaAbb před 4 hodinami

Obalovaná stehna nesmažená

janasedla před 4 hodinami

Kuře Anča

Fialova.Simona7@seznam.cz před 4 hodinami

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Helenecka 21 před 4 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Gulash před 5 hodinami

Tématické fráze:
buchta se švestkami, drobenková buchta, rychlá buchta se švestkami, táč se švestkami, kynutá buchta se švestkami, kynuté švestkové buchty na plech, tvarohová buchta se svestkami, hrnková buchta se švestkami, drobenkova buchta na plech, buchta se švestkama, buchta se švestkama, buchta ze svestkami, kolik je 1/8 másla, hrnkova buchta se švestkama, buchta s tvarohem a švestkami, kynutá švestková buchta s drobenkou, hrnková drobenková buchta, drobenková buchta s ovocem, kynuté buchty se švestkami, recept buchta se švestkami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, mléko, vejce, kypřící prášek, skořice mletá, cukr vanilkový, cukr krupice, švestky, mouka hrubá, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Drobenková buchta se švestkami Videorecept