Aljašská treska s koprovou omáčkou

Name: Aljašská treska s koprovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 porce tresky; sůl; mletý pepř; citron; trochu kmínu; máslo; 1 středně velká cuketa; 1 červená paprika; 1 žlutá paprika; máslo; sůl; Omáčka:; 250 ml zakysané smetany; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; cukr; citronová šťáva; kopr

Bohatým zdrojem vitamínů a minerálů je rybí maso. Treska má velice jemné maso a jeho chuť nejlépe vynikne v kombinaci se studenou omáčkou z aromatického kopru a dušenou zeleninou.

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 917 kJ / 458 kcal
Bílkoviny	12,12 g
Tuky	28,83 g
Vláknina	7,78 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	34,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Cuketu nastrouháme nahrubo. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme. Krok 2: Tresku pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme jemně kmínem a z obou stran opečeme v pánvi na másle. Krok 3: Na másle podusíme papriky a cuketu. Osolíme. Krok 4: Na omáčku smícháme zakysanou smetanu s česnekem a koprem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Omáčku podáváme studenou.

Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Cuketu nastrouháme nahrubo. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme.
Tresku pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme jemně kmínem a z obou stran opečeme v pánvi na másle.
Na másle podusíme papriky a cuketu. Osolíme.
Na omáčku smícháme zakysanou smetanu s česnekem a koprem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Omáčku podáváme studenou.

TIP: Jak pracovat se zmrzlou treskou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Aljašská treska s koprovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2j4K

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 30 min

Grilovaná aljašská treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404 20 min

Aljašská treska se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Janahorvathova77 40 min

Aljašská treska v kečupovohořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Danina 40 min

Aljašská treska na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Aljašská treska na víně se špagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

nedim

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Piškotové nepečené šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Restování
Večeře

Moje poznámka

Aljašská treska s koprovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2j4K

Náhodný recept

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 7 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 9 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ZboSy 20. 8. 2025 11:39

Moc dobré jídlo. Dělala jsem se pstruhem.

RubyRom 20. 8. 2025 12:31

ZboSy: moc děkuji

RubyRom 13. 2. 2024 12:12

Moanka: Mončo, moc děkuji , taky za krásné foto

Moanka 13. 2. 2024 11:26

Opravdu velmi dobré jídlo.

Rybu jme neměli už ani nepamatuji (vlastně ano, na Vánoce

). Děkuji za pěkný recept…

Přeji hezké dny…

Moanka přidala novou fotografii! 13. 2. 2024 10:27

RubyRom 9. 2. 2024 17:05

Moanka:

Moanka 9. 2. 2024 16:54

Mňam, to je lákavé…

A ryby já moc ráda, a docela málo je dělám. To budu muset změnit.

Děkuji za recept.

RubyRom 9. 2. 2024 12:54

zuzi777a: Tak to je náhodička! Já jako dítě koprovku a vůbec vůni kopru nesnášela. Nemohla jsem to ani cítit.
Dnes je tomu opačně.

zuzi777a 9. 2. 2024 12:50

Koprovou zálivku na rybách miluji. 😋Vlastně díky ní jsem se časem smířila a nakonec si i oblíbila koprovou omáčku, kterou jsem jako dítě k smrti nesnášela!