Dýňový dort bez mouky (dia)

Name: Dýňový dort bez mouky (dia)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 400 g dýně hokaido (syrové); 4 vejce; 1/4 hrnku oleje; 100 g kokosové mouky; 100 g kokosu; asi 4 lžíce xylitolu (přírodní březový cukr); 2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky vanilkového aroma; Náplň:; 500 g tvarohu v kostce; citronová kůra; xylitol podle chuti; 1 kelímek smetany ke šlehání (250 ml); Dále:; mandlové lupínky na posyp; máslo na vymazání formy

Dýňový dort v netradičním pojetí, bez lepku a bez cukru, který je šikovně nahrazený sladidlem. Vláčný a šťavnatý dýňový korpus je potřený vrstvou tvarohového krému a nejlepší je pár hodin odleželý, když se všechny chutě dokonale propojí.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňový dort bez mouky (dia), Dýňový dort bez mouky (dia) — Dýňový dort bez mouky (dia)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 766 kJ / 3 768 kcal
Bílkoviny	112,52 g
Tuky	328,54 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	7,34 g
Sůl	1,69 g
Sacharidy	72,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem. Včas začneme nahřívat troubu na 180-190 °C. Krok 2: Dýni nastrouháme najemno. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Všechny suroviny na korpus, i se žloutky, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Hotové těsto dáme do formy a pečeme vyhřáté troubě na 180-190 °C asi 35-45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá. Krok 5: Suroviny na náplň ušleháme dohladka. Krok 6: Hotový korpus necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a pak na něj naneseme náplň. Krok 7: Dort necháme přes noc uležet v lednici.

Dortovou formu vymažeme máslem. Včas začneme nahřívat troubu na 180-190 °C.

Jak vyšlehat pevný sníh?
Dýni nastrouháme najemno. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Všechny suroviny na korpus, i se žloutky, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Hotové těsto dáme do formy a pečeme vyhřáté troubě na 180-190 °C asi 35-45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá.
Suroviny na náplň ušleháme dohladka.
Hotový korpus necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a pak na něj naneseme náplň.
Dort necháme přes noc uležet v lednici.

TIP: Čím se liší hokaido od jiných dýní?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový dort bez mouky (dia)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZjpE

Dýňový zákusek bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Křehké koláčky bez kynutí i DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 40 min

Dia dort plněný tvarohem a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 80 min

Čokolískový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 90 min

Tvarohový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvetka 60 min

DIA vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Řezy

Dýně
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dýňový dort bez mouky (dia)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZjpE

Náhodný recept

Cuketové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Přidáno před 1 hodinou

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 5 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 5 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 6 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 20:11

Arween 11. 10. 2020 16:31

Bodík přidán a ukládám si.

mika59 25. 11. 2019 17:47

medanek 25. 11. 2019 04:14

RubyRom: Děkuji Romi, také sem přemýšlela nad ořechy

RubyRom 24. 11. 2019 20:11

medanek: Můžeš dát mandlovou nebo obyčejnou mouku nebo mleté ořechy místo mouky. A místo xylitolu běžný cukr.

medanek 24. 11. 2019 19:42

Vypadá báječně Romi, dá se nahradit něčím ta kokosová mouka? Asi vyzkouším, ale budu muset improvizovat.

Mám mnoho dýní hokaido

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 17:02

Články s tímto receptem

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

10 foto Hodnocení 2×
Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí Hodnocení 109×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření Hodnocení 2×

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Čím se liší hokaido od jiných dýní a na co se nejvíce hodí? Proč se tato malá dýně stala královnou naší kuchyně? Hodnocení 108×

Čím se liší hokaido od jiných dýní a na co se nejvíce hodí? Proč se tato malá dýně stala královnou naší kuchyně?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1753×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 12 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 1 hodinou

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 3 hodinami

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 5 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 5 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 7 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 18 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Suroviny:
dýně hokkaido, vejce, olej, moučka kokosová, kokos, soda jedlá, vanilkové aroma, tvaroh, kůra citronová, smetana ke šlehání, lupínky mandlové, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Dýňový dort bez mouky (dia)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Blueberry acai bowl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Michaela.Koc

Čistě kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya

Hovězí polévka s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

toprecepty.cz

Dýňový dort bez mouky (dia)

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 2× Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

10 foto Hodnocení 2×
Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky