Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Směs paprik s cuketou v pikantní omáčce
Tento pestrý pokrm spojuje křehkost paprik a jemnou chuť cukety s výrazným nádechem pikantní omáčky. Skvěle se hodí jako hlavní chod nebo příloha, která oživí každé jídlo.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 081 kJ / 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,65 g |
| Tuky | 11,88 g |
| Vláknina | 10,93 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 218 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 28,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli překrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Očištěný česnek nasekáme nadrobno. Papriky a cuketu omyjeme a nakrájíme na velikost soust.
Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej (mám ráda arašídový, ale může být i olivový). Přidáme cibuli a necháme zpěnit, přihodíme česnek a rychle promícháme jen, aby se rozvoněl, nespálíme.
Krok 3: Vložíme zeleninu a vše minutu restujeme, podlijeme mírně vodou a krátce 2-3 minuty podusíme, aby zelenina zůstala na skus.
Krok 4: Okořeníme směsí pepřů na steaky a přidáme všechny pasty. Pozor pasty jsou slané, tak jen mírně dosolíme a přidáme špetku cukru podle kyselosti rajčatového protlaku. Přidáme koriandr nebo petrželku a podáváme s rýží, těstovinami nebo pečivem dle chuti.
Zveřejněno 4. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Směs paprik s cuketou v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpnqm
Moje poznámka
Směs paprik s cuketou v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpnqm
Nejnovější recepty
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 52 minutami
Máslovo-ořechová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Ostrá masová směs s rýží
Přidáno před 16 hodinami
Palačinky s dušenými jablky
Přidáno před 17 hodinami
Brokolicové karbanátky
Přidáno před 21 hodinami
Bramborová kaše s mrkví
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkovo-ořechová bábovka
Noumik před 39 minutami
Flíčky se zelím a uzeným bůčkem
Carlosss40 před 2 hodinami
Vepřová kýta po uhersku
Vosats před 2 hodinami
Topinka s ostrou játrovou směsí
Sahula před 11 hodinami
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
dandelion.z před 13 hodinami
Makovec IV.
Jandulka18 před 13 hodinami
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Trol60 před 13 hodinami
Rychlé, lehké a levné palačinky
Merylas před 14 hodinami
Pomazánka z nivy
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
olej,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
cuketa,
koření na steaky,
pasta rajčatová,
pasta papriková,
sůl,
cukr,
koriandr
Komentáře (3)