Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rychlá rajská omáčka
S rajskou omáčkou nikdy nemůžete šlápnout vedle a to zejména u dětí. V zimě si nechte zajít chuť na omáčku z čerstvých rajčat, nebyla by ani chutná ani voňavá. Připravte si parádní rajskou z kvalitního protlaku. Servírujte s knedlíkem nebo těstovinami.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 516 kJ / 601 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,86 g |
| Tuky | 39,17 g |
| Vláknina | 4,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 52,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a cibuli na něm osmažíme.
Krok 3: K cibuli přidáme 3 lžíce hladké mouky a na mírném ohni vytvoříme jíšku.
Krok 4: Přidáme lžíci cukru a rajčatový protlak a společně orestujeme.
Krok 5: K rajčatovému základu přisypeme hřebíček, bobkový list a nové koření a necháme rozvonět.
Krok 6: Za stálého míchání zalijeme zeleninovým či masovým vývarem nebo jen vodou. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme alespoň 20 minut. Ke konci vaření omáčku osolíme, přidáme trochu šťávy z citronu a případně dosladíme.
Krok 7: Poté omáčku přecedíme, abychom odstranili kousky koření a můžeme podávat k knedlíkem či těstovinami.
Zveřejněno 25. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lOOj
Moje poznámka
Rychlá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lOOj
Nejnovější recepty
Frikadelky s houbami
Přidáno před 7 hodinami
Houbičky ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 8 hodinami
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Přidáno před 9 hodinami
Drobenkový hruškový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Domácí šípkový sirup
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí nakyselo
Přidáno 27. 9. 2025 21:57:10
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkový závin
Noumik před 3 hodinami
Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce
Jan Nemec před 4 hodinami
Krkovička s jablky a cibulí
Jan Nemec před 4 hodinami
Bramborák s masovou směsí
MajaFero před 4 hodinami
Malinový zákusok
tejaja před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
David1230X před 4 hodinami
Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
luckos před 4 hodinami
Selská omeleta z mikrovlnky
D.strelcova@seznam.cz před 5 hodinami
Hrníčkový perník
Ivana_Eignerova před 5 hodinami
Vánoční polévka z kapříka (rybí)
Mirrika před 5 hodinami
Tématické fráze:
rajská omáčka z protlaku,
rajská omáčka,
jak se vaří rajská omáčka,
rajská omáčka protlaku,
recept na rajskou omacku,
rajska,
rajská omáčka recept,
recept rajska omacka,
dobrá rajská omáčka,
rajská omáčka pro děti,
rajská z protlaku,
recept na rajskou,
recept rajska,
jak uvarit rajskou omacku,
rajská máčka,
rajská omáčka se sekanou,
recepty rajská omacka,
recept na dobrou rajskou omáčku,
rajská omáčka z rajského protlaku,
jak se vaří rajská omáčka z protlaku
Suroviny:
olej,
cibule,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
koření hřebíček,
bobkový list,
koření nové koření,
cukr,
citron,
vývar masový,
sůl
Komentáře (18)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jsem zvyklá dělat rajskou jinak, ale na této jsme si také pochutnali