Zapečené barbecue fazole
Fazole nemusí být jen rychlovkou k zahnání hladu na čundru. Jako skvělou BBQ přílohu si je můžete připravit tentokrát na grilu. Směs fazolí dvou barev dochutí slanina, omáčka a také tekutý kouř. Pálivost jim pak dejte podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme bílé a červené fazole. Osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli vloček. Zakápneme několika kapkami tekutého kouře pro výrazné aroma. Přilijeme worcester a pořádnou dávku oblíbené BBQ omáčky – s ní nešetříme. Všechno důkladně promícháme a podle chuti případně doladíme.
Krok 2: Do grilu vložíme litinovou pánev a na mírném přímém žáru rozehřejeme olej. Orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, krátce promícháme a hned zalijeme připravenou fazolovou směsí. Vše v pánvi dobře promícháme.
Krok 3: Pánev vyjmeme z grilu, vložíme deflektor pro nepřímé grilování a gril ustavíme na teplotu kolem 160–170 °C. Poté pánev s fazolemi vrátíme zpět na rošt, zavřeme víko a necháme péct přibližně 1 hodinu. Během pečení se většina tekutiny odpaří a směs zhoustne.
Krok 4: Hotové fazole podáváme jako samostatné jídlo nebo skvělou BBQ přílohu – hodí se ke grilovanému masu, klobásám i pečené zelenině. Před podáváním je můžeme ještě zakápnout trochou čerstvé BBQ omáčky nebo posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Moje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Nejnovější recepty
Krůtí kostky v bulguru
Přidáno před 11 hodinami
Košíčky plněné jablečnou směsí
Přidáno před 12 hodinami
Kakaové banánové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem
Přidáno před 13 hodinami
Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Treska s parmazánovými bramborami
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Lukofuko před 6 hodinami
Játra podle pana starosty
Jan Nemec před 7 hodinami
Kuřecí balíček
Sahula před 8 hodinami
Domácí langoše
suneno před 8 hodinami
Domácí listové těsto které vás překvapí jeho chutí.
[email protected] před 8 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 9 hodinami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Ivace před 9 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
hortenzie před 9 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 9 hodinami
Valašské frgály
jitkaneu135 před 10 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené,
vločky chilli,
koření tekutý kouř,
omáčka worcesterová,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)