Tyrolská placka
Slaný koláč s křupavou tyrolskou slaninou, ementálem a základem ze zakysané smetany. Těsto s kypřicím práškem nevyžaduje kynutí, takže tuhle sytou placku s vůní rozmarýnu a česneku zvládnete připravit bleskově jako rychlou večeři nebo chuťovku.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme hladkou mouku, lžičku soli, dvě lžičky kypřicího prášku do pečiva a promícháme. V mléce rozmícháme vejce. Máslo rozpustíme.
Krok 2: Vše vlijeme do mísy a vypracujeme hladké těsto, které necháme čtvrt hodiny odpočinout.
Krok 3: Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na plátky. Česnek prolisujeme, vmícháme do zakysané smetany a přisolíme dle chuti.
Krok 4: Slaninu překrájíme. Sýr nahrubo nastrouháme.
Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech, který potřeme olejem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dva díly. Vytvarujeme placky a rozložíme je na připravený plech.
Krok 7: Placky potřeme smetanou, poklademe cibulí, slaninou a snítkami rozmarýnu. Posypeme sýrem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 8: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Ozdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu a podáváme.
Zveřejněno 9. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Moje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Nejnovější recepty
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 35 minutami
Nepečené roládky
Přidáno před 3 hodinami
Zelenina s kuskusem
Přidáno před 4 hodinami
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Přidáno před 15 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
Přidáno před 15 hodinami
Jahodový koláč z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perník sypaný kokosem
Stodjenda před 1 hodinou
Nepečený cheesecake s ovocem
ilca.h před 1 hodinou
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Dantelina před 1 hodinou
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
magdalenka před 1 hodinou
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
majeva před 14 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
JendaKonig před 14 hodinami
Koláč s nutellovou duší
Milumar před 17 hodinami
Vepřové kostky po Znojemsku
BinaSa před 17 hodinami
Francouzské brambory
poirotka před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
smetana zakysaná,
cibule,
česnek,
sýr ementál,
slanina,
olej,
pepř mletý,
rozmarýn,
sůl
Komentáře (1)