Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Snadnou polévku plnou barevné zeleniny si můžete s námi uvařit podle československých norem. Kousky mrkve, celeru, petržele a pórku doplní jak brambory, tak i třeba hrášek či rajčata. Kombinaci chutí pak zjemní smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Pečlivě očištěnou zeleninu i brambory opláchneme a nakrájíme na drobnější kostičky. Zalijeme je vodou a uvedeme do varu.
Krok 2: Mezitím na pánvi zlehka osmahneme prosátou mouku a odložíme ji na pozdější použití.
Krok 3: K téměř měkké zelenině přidáme na drobné kostky nakrájená rajčata a zelený hrášek.
Krok 4: Do smetany vmícháme osmahnutou mouku, osolíme a dobře rozmícháme. Následně nalijeme do polévky a krátce ještě povaříme.
Krok 5: Při podávání ozdobíme opláchnutou a jemně nakrájenou petrželkou.
Zveřejněno 28. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Moje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Nejnovější recepty
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 21 minutami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 2 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 4 hodinami
Květákový špíz se salámem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 1 hodinou
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 3 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 3 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Sima1996 před 4 hodinami
Banánové muffiny
Andy93 před 9 hodinami
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 9 hodinami
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
JUPA3 před 10 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 14 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 17 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 18 hodinami
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer,
pórek,
zelí hlávkové,
brambory,
voda,
rajče,
hrášek sterilovaný,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (3)