Suroviny pro 1
6
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 017 kJ / 2 394 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,55 g |
Tuky | 220,92 g |
Vláknina | 10,87 g |
Cholesterol | 847 mg |
Sodík | 2,78 g |
Sůl | 6,59 g |
Sacharidy | 58,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve ve vroucí vodě rozpustíme masox. Hovězí plátky omyjeme a důkladně z obou stran naklepeme (pro začátečníky: maso naklepávejte přes mikrotenový sáček, nebude to všude okolo stříkat).
Krok 2: Každý plátek masa rozkrojíme napůl, budeme mít tedy 12 kousků masa. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky anglické slaniny nakrájíme na proužky.
Krok 3: Vejce dáme do misky a vidličkou rozšleháme.
Krok 4: Naklepané plátky masa osolíme a opepříme a obalíme z obou stran ve strouhance. Položíme na prkénko a paličkou na maso strouhanku do masa lehce zaklepeme.
Krok 5: Potom plátky masa namáčíme do rozkvedlaného vajíčka. Krátce restujeme z obou stran v rozpáleném oleji (aby se pěkně zatáhlo).
Krok 6: Maso naskládáme na hluboký plech, posypeme cibulí a slaninou a zalijeme připraveným masoxem.
Krok 7: Přiklopíme druhým plechem a dáme na 2 hodiny pomalu péct do trouby, rozehřáté na 140 °C.
Zveřejněno 26. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OEgp
Moje poznámka
Hovězí naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OEgp
Nejnovější recepty
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 5 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 19 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 23 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé se sýrem
helca66 před 16 minutami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
Petra.21 před 33 minutami
Borůvkový koláč
AndreaBo před 51 minutami
Vyšegrádská směs
kimlo před 52 minutami
Rýžový nákyp mého dětství
AndreaBo před 54 minutami
Kuře na zelí
bioubi před 1 hodinou
Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami
trdlo před 2 hodinami
Zapečené uzeniny s černým pivem
Darwin před 2 hodinami
Květák s hráškem na paprice
Hannah64 před 2 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
Tamara63 před 2 hodinami
Tématické fráze:
hovězí řízky naruby,
hovězí řízek naruby,
hovězí na prirodno,
řízky naruby z hovězího masa,
hovězí maso na přírodno,
maso naruby,
řízky naruby z hovězího,
hovězí v páře,
řízky naruby recept,
hovězí řizek na ruby,
hovězí řízek,
hovězí na ruby,
hovězí na páře,
hovězí řízky,
řízky naruby hovězí,
řízek naruby z hoveziho masa,
hovězí plátky na ruby,
hovézi řizky na ruby,
hovézi řizky na ruby,
řízek naruby v troubě
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
slanina,
vejce,
strouhanka,
olej,
masox,
voda,
pepř,
sůl,
Komentáře (23)
Za tu dobrotu, kterou mimochodem taky dělám i když malinko jinak a říkáme tomu "Medvědí pracky", ti dávám 6.bodík