Suroviny pro 1
6
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 017 kJ / 2 394 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,55 g |
Tuky | 220,92 g |
Vláknina | 10,87 g |
Cholesterol | 847 mg |
Sodík | 2,78 g |
Sůl | 6,59 g |
Sacharidy | 58,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve ve vroucí vodě rozpustíme masox. Hovězí plátky omyjeme a důkladně z obou stran naklepeme (pro začátečníky: maso naklepávejte přes mikrotenový sáček, nebude to všude okolo stříkat).
Krok 2: Každý plátek masa rozkrojíme napůl, budeme mít tedy 12 kousků masa. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky anglické slaniny nakrájíme na proužky.
Krok 3: Vejce dáme do misky a vidličkou rozšleháme.
Krok 4: Naklepané plátky masa osolíme a opepříme a obalíme z obou stran ve strouhance. Položíme na prkénko a paličkou na maso strouhanku do masa lehce zaklepeme.
Krok 5: Potom plátky masa namáčíme do rozkvedlaného vajíčka. Krátce restujeme z obou stran v rozpáleném oleji (aby se pěkně zatáhlo).
Krok 6: Maso naskládáme na hluboký plech, posypeme cibulí a slaninou a zalijeme připraveným masoxem.
Krok 7: Přiklopíme druhým plechem a dáme na 2 hodiny pomalu péct do trouby, rozehřáté na 140 °C.
Zveřejněno 26. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OEgp
Moje poznámka
Hovězí naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OEgp
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 6 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 7 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 7 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 8 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 1 hodinou
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 3 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 5 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 6 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 7 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 8 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 9 hodinami
Květákové placičky
Linova před 9 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 10 hodinami
Tématické fráze:
hovězí řízky naruby,
hovězí řízek naruby,
hovězí na prirodno,
řízky naruby z hovězího masa,
hovězí maso na přírodno,
maso naruby,
řízky naruby z hovězího,
hovězí v páře,
řízky naruby recept,
hovězí řizek na ruby,
hovězí řízek,
hovězí na ruby,
hovězí na páře,
hovězí řízky,
řízky naruby hovězí,
řízek naruby z hoveziho masa,
hovězí plátky na ruby,
hovézi řizky na ruby,
hovézi řizky na ruby,
řízek naruby v troubě
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
slanina,
vejce,
strouhanka,
olej,
masox,
voda,
pepř,
sůl,
Komentáře (23)
Za tu dobrotu, kterou mimochodem taky dělám i když malinko jinak a říkáme tomu "Medvědí pracky", ti dávám 6.bodík