Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí chléb II.

Křupavý, měkký, nadýchaný, voňavý a zcela domácí - to jsou všechna pojmenování, která můžete chlebu z tohoto receptu dát. Suroviny se vloží do pekárny a ta již pracuje za vás. Je to snadné a výsledek dokonalý.

Hodnocení receptu je 4,8 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 165 min Doba přípravy dle zvoleného programu.

180 min (15 min příprava + 165 min tepelná úprava, Doba přípravy dle zvoleného programu.)

Domácí chléb II.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 780 kJ /
1 860 kcal
Bílkoviny61,63 g
Tuky11,00 g
Vláknina18,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy369,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu, ocet, mouku smíchanou se solí a kmínem a nahoru rozdrobíme droždí. Krok 2: Na pekárně nastavíme základní program na pečení chleba, zapneme a necháme upéct. Krok 3: Místo základního programu můžeme použít i rychlý program (obvykle pod názvem Sprint). Krok 4: Po vyjmutí z pekárny necháme chléb chvíli zchladnout.

TIP: Jak předejít tomu, aby se chléb v pekárně propadl

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj: internet

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (183× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí chléb II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X6qW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí chléb II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X6qW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (88)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Achmed přidal nové fotografie! 2. 1. 2022 19:39

Domácí chléb II.

Domácí chléb II.

Domácí chléb II.

Chantelle 15. 4. 2021 07:35
Chleba se povedl. Díky. Dělala jsem také poloviční. Mouku jsem namichala se špaldovou a špaldovou celozrnnou, přidala jsem ještě slunečnicové semínko. Zadělávám v pekárně, peču v troubě. Přidala jsem fotku a posílám boda ;-) :yes:

Chantelle přidala novou fotografii! 15. 4. 2021 07:33

Domácí chléb II.

Wikki 16. 3. 2021 13:25
Výborný chlebík. :yes: zadělala jsem v pekárně a pekla v troubě.

Michal1964 14. 3. 2021 18:08
Ahoj,zatím první a nejlepší chleba,taky poloviční dávka a program klasik,tedy delší. Doporučuji a chválím a bod:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 10. 2011 09:34
Ivana41: přesně takovou, jáká je v receptu, hladkou;-). Já se přiznám, že s jakoukoliv chlebovou, žitnou, špaldovou mám špatnou zkušenost. Posledně to těsto vypadalo jako kyt na okna:-( a myslím, že kdybych tu hmotu použila, skla v okně by držela navěky.:-((

Ivana41 25. 10. 2011 04:49
Prosím tě jakou přesně používáš mouku, pekla jsem chleba 3x,poprvé byl skvělý, ale dvakrát nebyl k jídlu, myslím, že je to moukou, akorát, že já sklerotik a nevím přesně s které mouky jsem to prvně pekla, poradíš mě, protože poprvé jim moc chutnal, díky:-K /uváděla jsem chlebou mouku tmavou, ale teď už nevím jaká to přesně byla):-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 10. 2011 15:48
Ivana41: děkuji:-8

Ivana41 1. 10. 2011 15:18
Pekla jsme chleba s chlebové tmavé mouky a byl výborný, přidávám bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 3. 2011 08:04
Míšo díky!!:-)

Michaela Medkova Michaela Medkova 14. 3. 2011 07:47
Chlebík jsem pekla včera z poloviční dávky. Byl super:-p. Pro velký úspěch dnes peču znovu:-).Děkuji za receptík a dávám bodík.

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 3. 2011 17:03
jirholu díky!! Krásně se ti povedl!!:yes:

jirholu jirholu 6. 3. 2011 15:48
Dnes jsem chleba pekla z poloviční dávky, zadělávala jsem ručně a pekla v elektrické troubě:-8. Chleba se povedl:-) a je moc chutný:-p. Dovolila jsem si přidat fotku.;-) Díky za recept :-D. Zasloužený 28.bod:yes:

jirholu jirholu přidala novou fotografii! 6. 3. 2011 14:41

Domácí chléb II.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2010 19:55
Lidunka tak moc děkuji, že jsem měla tu čest s mým chlebíkem!! Hodně úspěchů s pekárnou.;-)

Lidunka Lidunka 28. 11. 2010 19:23
Pekárnu mám týden a tohle je první chleba, který se mi v ní povedl(zatím s tím trošku bojuji:-S) Takže přidávám bodík a ukládám do oblíbených:-K:yes: Moc dobrý:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 8. 2010 06:50
ferda30 děkuji a jsem ráda, že se povedl!!;-)

ferda30 31. 8. 2010 06:44
Tak musím také pochválit. Je mooc dobrý. Dělali jsme z půlky. Jen ty kvasnice jsme dali sušené a celý pytlík. Napoprvé to totiž udělalo grcek:-D A rychlý pečení taky nic moc. Na normal základní program je to super a ňamňóza. Takže děkuji za receptík a posílám bodíka:yes:

casi 28. 4. 2010 06:07
Tak ten:yes:hhle chlebík jevýborný, dávám bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 2. 2010 17:01
Drahuško, supééér, vypadá skvěle!

drahulin drahulin 7. 2. 2010 15:04
Jani chleba je moc dobrý.:-pPoslala jsem i foto.A bod.

drahulin drahulin přidala novou fotografii! 7. 2. 2010 14:02

Domácí chléb II.

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2010 09:27
barbucha23 díky, to mám radost!:-8

barbucha23 6. 2. 2010 08:21
Vynikající chleba :-p dělala jsem včera z poloviční dávky a povedl se :-) dávám bod :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2010 19:33
Amira no, jasně, já to mám v chytré knížce, co mám k pekárně napsáno, kdy mám háky vytáhnout;-)

Amira Amira 1. 2. 2010 17:31
ertep, jen bych doplnila Janu, háky se můžou vytáhnout, ale rozhodně ne těsně před pečením. Naposledy otevírej pekárnu a vytahuj háky po posledník "hlazení", tzn. když se ti naposledy projedou háky před posledním kynutím.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2010 17:02
ertep (neregistrovaný/á) hlídám a vytahuji, ale už se mi stalo, že jsem zapoměla:-D. Droždí je každopádně lepší čerstvé.;-) A ještě něco: Zkus tenhle chlebík, nemá chybu!!:-p;-)
http://www.toprecepty.cz/recept/8495-pivni-%28zakl...

ertep 1. 2. 2010 16:42
Vídím, že tu jsou odborníci, tak prosím ještě o jednu radu - jak to děláte s hnětacími háky? Necháte je tam, nebo to hlídáte a vyndáte je před samotným pečením? A ještě, jsou lepší kvasnice sušené nebo čerstvé. Děkuji.

k.radulka k.radulka 1. 2. 2010 09:29
Jani já jsem z něho vážně nadšená, chce to se semtam podívat do pekárny jak těsto vypadá to jo ale to je tak s každým receptem. Já jsem kuchařka takže pro mě dělat něco podle receptu je jednoduché a věřím že kdo dělá poprvé tak se to nemusí povést;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2010 09:23
k.radulka díky i za foto. Je těžko radit, pokud jsem ho dělala a povedl se mi, tak jak tobě. Doma každému chutnal, ale uznávám, že se třeba někomu nepovedl a pak má jiný názor. Já mám na 1 místě chleba od Cathleen s pivem, pak Universální chléb pre Janku Remkovou :-8od tejaji a pak tady ten. Člověk musí zkoušet a zkoušet a sem tam se něco i nepovede;-)

k.radulka k.radulka 1. 2. 2010 07:23
ertep: Tak jsem ho také dopekla a promin není ani trochu jako toustový, nebo buchta. Jsem mile překvapena, je moc dobrý a kupovanému se opravdu dost podobá, snad bych řekla že je mnohem a mnohem lepší. Taťka mi snědl k snídani hned čtyři krajíce a to je co říct! Dávala jsem tedy mín soli a kvasnice sušená zn. Labeta- zelený pytlík a dala jsem dva, protože vzadu píšou že je to na půl kila mouky a přidala jsem do kvásku krapet cukru na lepší kynutí. Pekl se 3 hod. 50 minut. Já dávám bodík, je opravdu super a u nás vyhrál na plné čáře:-K:-p:yes:

k.radulka k.radulka přidala nové fotografie! 1. 2. 2010 06:17

Domácí chléb II.

Domácí chléb II.

ertep 31. 1. 2010 10:13
Děkujeme, chce to zkoušet. Ale na internetu, nenejen na této stránce se ten nejobyčejnější chleba špatně hledá, nebo když to najdete, liší se to v ingrediencích a v diskuzích to taky někdo považuje že to je to pravé ořechové, jiný napíše že to je absolutně mimo... Ještě jednou díky.

Lusinda79 31. 1. 2010 10:08
Ertepe, zkus např.http://www.toprecepty.cz/recept/9430-tmavsi-kminak...nebohttp://www.toprecepty.cz/recept/9383-osatkovy-chle..., Šumava http://www.toprecepty.cz/recept/3977-sumava---chle...

k.radulka k.radulka 31. 1. 2010 10:07
ertep: pokud chceš ten z krámu ten običejný tak si kup hotovou směs, já ji kupuji v glubusu, klasický kmínový chléb:yes:

ertep 31. 1. 2010 10:04
On dopad dobře - krásně vypadal, ale tohle je spíš typ toustového chleba, i v ostatních receptech nemůžu najít nic co by bylo jako šumava, nebo konzumní chléb (ten nejobyčejnější z obchodu)

k.radulka k.radulka 31. 1. 2010 10:04
Prosím prosím když udělám z celeho 1 kg. nepřekyne mi? mám pekárnu na 1,5 kg těsta:-// chleba jsem popravdě v pekárně dělala jen žitný tak nevím:-8

Lusinda79 31. 1. 2010 09:59
Ertepe, ono je nutné do té pekárny občas nahlédnout a podle konzistence těsta buď dolít trochu vody nebo přisypat mouku.Tohle je klasický bílý chléb a ten je měkčí, zkus si vybrat recept na nějaký tmavší chlebík, podívej se na recepty pro DP, určitě si tam vybereš.Mně se můj úplně první chléb také moc nevydařil;-), opakovaná dělá mistra.Držím palce!

ertep 31. 1. 2010 09:53
Pekárnu máme chvíli, pokud to je nejlepší recept na chleba, tak jme vyhodily peníze za nesmysl. Nemá někdo prosím recept na ten nejobyčejnější konzumní chleba jako z obchodu? Tohle nebyl chleba, ale buchta jaká se dělá při zabijačce...

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 1. 2010 21:01
Lusinda79 Taky ho zkusím klasicky v troubě, pomož mi pán Bůh:-)):-D

Lusinda79 30. 1. 2010 18:12
Nějak špatně mi na sprint kynul, chtělo to delší čas, tak jsem těsto nechala na teple dokynout.Upekla jsem ho pak klasicky v troubě.Ale dopadl výborně-možná nejlépe ze všech mých chlebíků(zase tolik jich nebylo;-)).

Lusinda79 30. 1. 2010 14:53
Jani, já se na ten chleba právě chystám.Chudák pečka týden zahálela;-)Líbí se mi, že vše mám po ruce ve spíži.

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 1. 2010 09:14
Irrena tady je rada drahá, co? No, v pekárně to řešit nemusím, ale tady myslím, až je pořádně narostlé, ne? Normálně, jak když děláš buchtu, aspoň myslím. Já jsem chleba v ruce dělala jen jednou a taky se mi povedl;-)

Irrena Irrena 24. 1. 2010 06:26
Jani jak dlouho nechat těsto kynou?:-?:-?:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 1. 2010 11:16
Irrena určitě! Všechny chleby, co se dělají v pekárně jdou i ručně!;-) A myslím, že by byl skvělý upečený v troubě:-p

drahulin drahulin 22. 1. 2010 10:00
Jdu zapnout pečku a vyzkouším.Posílám bodík,vypadá báječně.+:yes:

thomassinno thomassinno 22. 1. 2010 09:52
Další chlebík, který budu péct ... už ted posílám bodík Jani, vypadá naprosto úžasně :yes: +19

Irrena Irrena 22. 1. 2010 09:50
Jani ten chlebík vypadá tak úžasně:-p:-p, ale bohužel nemám DP, myslíš že bych ho mohla zkusit ručmo?:-?:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 1. 2010 09:20
Maruško, díky, to jsem ráda.;-)

Marie Klara 7. 1. 2010 08:27
S pekárnou začínám a první chlebík, který jsem v ní zkusila, byl tento. Opravdu vynikající, dávám bodík.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 10. 2009 18:25
Luci, tak to mám fakt radost, že se povedl;-)

maskovalucka 8. 10. 2009 17:19
Ahojky, chlebík je vynikající, opravdu dobrá kůrčička.:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 9. 2009 13:57
Pucci, to mám radost, to se mi líbí, je to fakt super chlebíček;-)

Pucci Pucci 11. 9. 2009 13:17
Dělala jsem tento chleba z poloviční dávky a smíchala napůl hladkou a napůl pšeničnou chlebovou a výsledek byl super. Tento recept fakt hodnotím dobře. Tohle je opravdu chleba jak má být.

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 9. 2009 12:50
Hladkou jsem dala úplně normální a to koření jsem taky zkusila, je to super.;-)

Teta Lena 7. 9. 2009 12:06
Jo,už jsem ho uložila a zkus to koření.Jakou hladkou dáváš 00? Mám chlebovou tak snad to bude stejné.

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 9. 2009 11:37
Leni, zkus. Už jsem dělala hodně chlebů a mám dojem, že tenhle a ještě jeden od tejaji myslím "univerzální chléb pro Janku Remkovou" Nejsem si jistá tím názvem, mám ho někde vytisknutý, tak to byly 2 nejlepší chleby zatím, co jsem dělala;-)
Tak jsem ho našla, zkus taky;-)
http://www.toprecepty.cz/recept/5025-univerzalni-c...

Teta Lena 7. 9. 2009 11:31
Jani vyzkouším a jsem zvědavá,asi zítra,já ještě přidávám na špičku nože chlebové koření,krásně zavoní.Mám ho u sebe a voní i přes to balení,proto jen trošku.:yes:;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 9. 2009 06:39
Pucci, díky, to mi vždy udělá radost!!;-)

Pucci Pucci 4. 9. 2009 21:55
Měli jsme ho s naší marmeládou jabka s kiwi, kterou vymyslela moje dcera. Zkuste třeba zachutná i Vám.

Pucci Pucci 4. 9. 2009 21:54
Dnes jsem ho zkoušela a musím říct jen jedno - úžasný. Moc jsme si na něm všichni pochutnali.

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 8. 2009 15:53
Elina to jsem fakt moc ráda, že chutná!;-)

Elina 23. 8. 2009 15:14
A ještě drobnost.Sušené kvasnice jsem taky použila a na kvalitě chlebíka se nic nezměnilo,stále stejně dobrý,pa.:-*

Elina 23. 8. 2009 15:12
Ahoj,takže dneska peču chlebík už po čtvrtý,z toho jednou do práce a pokaždé velmi chutná:-p,všichni se jen olizují,dík:-8:yes:

mariaj mariaj přidala nové fotografie! 18. 8. 2009 12:59

Domácí chléb II.

Domácí chléb II.

mariaj mariaj 18. 8. 2009 12:58
tak mám chlebík hotový, z vonku vyzerá krásne ale z vnútra sa mi zdá trošku nedopečený:-/ tak neviem či ho mám dať ešte na chvíľku do DP alebo ho zjeme takýto :-8 ináč chutí moc dobre:-)) dávam bodík:yes:

mariaj mariaj 18. 8. 2009 11:11
vybušna - ďakujem super tabulka:-) už som to dala do DP nasypala som tam cca polku sáčku tak snáď to bude jedlé:-8

vybusna vybusna 18. 8. 2009 10:54
mariaj
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=116

mariaj mariaj 18. 8. 2009 10:52
no tak idem vyskúšať a uvidím ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 8. 2009 10:45
mariaj, promiň, já dneska nestíhám.:-8 Určitě můžeš použít instantní droždí. Ŕekla bych, že větší polovinu sáčku. Já jsem totiž taky začátečník, myslela jsem, že ti holky, zkušenější poradí rychleji. Já dělám vše, co se chleba týká přesně podle receptu, takže, když má čerstvé droždí 42g a chtěla bych dělat půl dávku, dala bych půl kostky, tak snad je to i s tím sušeným tak. Ale Quik program, holka, no, snad je to ono.:-S To fakt nevím:-( Teď se dívám, já ho taky dělala jen z půlky a určitě jsem dala polovinu všeho;-)

mariaj mariaj 18. 8. 2009 08:16
jani chcela by som tento tvoj chlebík vyskúšať ale mám len instant. droždie - dá sa to použiť? ak áno cca koľko mám dať na polovičnú dávku chleba:-? ďakujem

a ešte k pekárničke mám VEGA 0652 nemám tam program shnel ani sprint ale našla som Quick (1,4H) na biely chleba - bude to asi ono že:-?:-8

Elina 7. 8. 2009 18:33
Ahoj Jani,dřív jsem se k PC nedostala,ale chlebík byl na jedničku.Jen se po něm zaprášilo,nejlepší jaký jsem kdy pekla .Krásnej víkend,:-p:-):yes: měj se hezky.

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 8. 2009 20:34
Eli, doufám, že bude chutnat!:-)

Elina 5. 8. 2009 20:31
právě jsem dopekla,teda pekárna.:-)jsem zvědavá jak bude chutnat,;-)ale už teď je mi jasný,že to bude mňamka.Letí ti bodíček:-))Dobrou...:-*

AnnaC 4. 5. 2009 11:58
Chleba je opravdu vynikající, podle tohoto receptu jsem jej pekla v troubě už před 20 lety.:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (13)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí chléb, domácí chleba, nejlepsi chleb z domaci pekarny, rychlý domácí chléb, super recept na domácí chleba, nejlepší chleba z domácí pekárny, nejlepsi pekarna chleba, rychlý chléb v domácí pekárně, rychlý domácí chléb bez kynutí, domácí chleba recepty, domácí chléb z domácí pekárny, nejlepší domácí chleba, domácí chleba z domácí pekárny, super recept na domácí chleba v elektrické troubě, rychly chleb z domaci pekarny, chleba z domácí pekárny recepty, nejlepši domaci chleb, domácí pekárna vega, ošatka na kynutí chleba, recept na domácí chleba z pekárny

Suroviny:
mouka hladká, ocet, sůl, kmín celý, droždí čerstvé, voda

Přidat fotografie receptu