Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě.
Krok 2: Oloupané a jemně nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vymícháme bramborákové těsto. Připravíme ho trochu hustější než obvykle, aby na květáku drželo.
Krok 3: Květák osolíme, obalíme v hladké mouce, namočíme v bramborákovém těstě a smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje.
Krok 4: Můžeme podávat jen tak samotné se zeleninovým salátem, ale i s brambory nebo kaší.
Zveřejněno 11. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květák v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvxY
Moje poznámka
Květák v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvxY
Nejnovější recepty
Švestkovy koláč s krémem z tvarohu a pudingu
Přidáno před 5 hodinami
Bazalková frittata
Přidáno před 10 hodinami
Nepečený makový koláč
Přidáno před 16 hodinami
Oblíbená žemlovka
Přidáno 5. 9. 2025 20:46:25
Jablečný koláč se skořicí
Přidáno 5. 9. 2025 20:40:42
Těstoviny s dýní a rajčaty
Přidáno 5. 9. 2025 20:02:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drožďová polévka
HanaHanka před 11 minutami
Sterilovaná paprika s olejem
Bretik před 28 minutami
Naložená ačokča Dagmar
Bretik před 28 minutami
Pečená švestková povidla
HanaS92 před 35 minutami
Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
vanilj před 3 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
Frant.cermak@seznam.cz před 4 hodinami
Základní Donuts - Donut maker
icecube58 před 5 hodinami
Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky
michaelatomastikova999 před 5 hodinami
Boloňské špagety
TondaJ před 5 hodinami
Tématické fráze:
květák recepty,
recepty z květáku,
květák v bramborákovém těstíčku,
květák v bramboráku,
kvetak v bramborovem teste,
recepty na květák,
květák,
kvetak v bramborakovem teste,
recept na květák,
květák recept,
bramborak,
bramboráky z květáku,
bramborák z květáku,
recept květák,
pokrmy z květáku,
recepty květák,
bramborak s kvetakem,
květák v bramborovém těstíčku,
recepty.cz,
recepty s květaku
Suroviny:
květák,
mouka hladká,
sůl,
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
mléko,
olej
Komentáře (34)
Normálně smažím květák syrový, má úplně jinou chuť a nepřipadá nám tak těžký do žaludku.