Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 145 kJ / 2 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,56 g |
| Tuky | 98,00 g |
| Vláknina | 18,91 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 760 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 298,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Krok 2: Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct. Upečené těsto se začne odchlipovat od okrajů pekáče, necháme ho vychladnout.
Krok 3: Krém č. 1: V oslazeném mléce, dle vlastní chuti, uvaříme hustý pudinK. Poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj vaječný koňak, vhodíme jedno celé máslo a vyšleháme hladký krém. Necháme ho chvilku vychladnout a pak krém navrstvíme na upečené těsto a dáme vychladit do ledničky.
Krok 4: Krém č. 2: Ušleháme si smetanu na šlehání se 2 ztužovači šlehačky a pak po lžících přimícháme zakysanou smetanu a dle chuti přidáme moučkový cukr.
Krok 5: Šlehačkový krém navrstvíme na krém pudinkový a můžeme posypat například grankem. Vrátíme zpět do lednice a necháme úplně zatuhnout.
Zveřejněno 1. 6. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové řezy s vaječným koňakem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/El2K
Moje poznámka
Krémové řezy s vaječným koňakem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/El2K
Nejnovější recepty
Pudinkové řezy se smetanovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 4 hodinami
Polévka s kurkumou
Přidáno před 12 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené křenové brambory
cookamater před 24 minutami
Kuřecí soté s brokolicí
Kdyzjehlad před 29 minutami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Diesel před 1 hodinou
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 4 hodinami
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 10 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 11 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 11 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 12 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 14 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 14 hodinami
Tématické fráze:
řezy z vaječného koňaku,
krém z vaječného konaku,
moucnik s vajecnym konakem,
vaječný koňak recept,
řez s vaječnym konakem,
cukroví s vaječným koňakem,
moučníky s vaječným koňakem,
buchta s vaječným konakem,
výborné krémové řezy,
vaječný řez,
řezy s vaječným krémem,
krémové moučníky,
řezy s krémem z vaječného konaku,
recepty s vaječným koňakem,
konakové řezy,
kremovy slehackovy rez,
vaječný sen,
krémový řez,
šlehačka s vaječným koňakem,
moucnik s vajecnym konakem recept
Suroviny:
vejce,
cukr,
voda,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
kakao,
mléko,
pudink vanilkový,
koňak vaječný,
šlehačka ke šlehání,
smetana zakysaná
Komentáře (8)