Balkánské Souvlaki
Balkánské souvlaki jsou šťavnaté a aromatické masové špízy, které vás přenesou přímo na slunné pobřeží Středomoří. Tato tradiční pochoutka balkánské kuchyně, marinovaná v kombinaci olivového oleje, česneku, citronu a bylinek, je ideální pro grilování.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 857 kJ / 1 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 233,00 g |
| Tuky | 105,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 550 mg |
| Sodík | 3,75 g |
| Sůl | 9,40 g |
| Sacharidy | 0,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do připravené misky dáme olej a citronovou šťávu. Společně ušleháme a po spojení přidáme směs na souvlaki a sůl.
Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Mezitím kuřecí prsa nakrájíme na širší proužky (z jednoho prsa šikmým řezem cca 5-6 proužků). Krok 3: Kořeněnou směs v misce smícháme s nakrájeným kuřecím masem a necháme marinovat cca 4-6 hodin. Krok 4: Po uvedené době připravíme kovové jehlice nebo špejle a napichujeme proužky masa podélně do tvaru vlnovky. Krok 5: Opékáme buďto na grilu nebo v domácích podmínkách použijeme steakovou grilovací pánev. Krok 6: Originální přílohou je chléb pita, ale lze použít jako u nás opečené brambory.
Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Mezitím kuřecí prsa nakrájíme na širší proužky (z jednoho prsa šikmým řezem cca 5-6 proužků). Krok 3: Kořeněnou směs v misce smícháme s nakrájeným kuřecím masem a necháme marinovat cca 4-6 hodin. Krok 4: Po uvedené době připravíme kovové jehlice nebo špejle a napichujeme proužky masa podélně do tvaru vlnovky. Krok 5: Opékáme buďto na grilu nebo v domácích podmínkách použijeme steakovou grilovací pánev. Krok 6: Originální přílohou je chléb pita, ale lze použít jako u nás opečené brambory.
Zveřejněno 23. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Balkánské Souvlaki
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGwR
Moje poznámka
Balkánské Souvlaki
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGwR
Nejnovější recepty
Ananasovo-karamelový dort
Přidáno před 1 hodinou
Rohlíčky plněné ementálem a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Sýrové kynuté bochánky zadělávané kefírem
Přidáno před 3 hodinami
Salát z beluga čočky a kuskusu
Přidáno před 3 hodinami
Thajské kuře s kokosovým mlékem
Přidáno před 3 hodinami
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový knedlík od maminky
Bigass před 51 minutami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
chiipss před 1 hodinou
Plátky panenky na másle
Napalsko před 1 hodinou
Žemlovka jako od babičky
Cendys001 před 2 hodinami
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Eranis před 2 hodinami
Pikantní bůček s houbami
ilonka 1972 před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Eva1mamina před 4 hodinami
Vepřové nudličky na slanině s fazolkami
roteiro před 4 hodinami
Cookies s kousky čokolády
Sima1996 před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Sima1996 před 5 hodinami
Tématické fráze:
souvlaki,
recept na originální souvlaki,
suvlaky,
souvlaki z kuřecího masa,
kuřecí souvlaki,
balkánské recepty,
jehněčí souvlaki,
koření souvlaki,
balkánské koření,
souvlaki koreni,
co jsou souvlaki,
řecké souvlaki,
souvlaki recept,
souvlaki mix,
jehněčí suvlaky,
koření na souvlaki,
mix for souvlaki,
suvlaki,
recept na suvlaky,
řecké koření mix for souvlaki
Suroviny:
prsa kuřecí,
olej olivový,
šťáva citronová,
sůl,
Komentáře (13)
Otto, být tebou, odstraním je - na řecké souvlaki mají příliš mnoho surovin.